Marketing e Negocios

Estimado Javier

Quinua con 1 o 2 TM/Ha y 3 o 4 soles/Kg en chacra indudablemente desalienta a cualquiera.

¿Sustituir arroz en costa? creo que después del 2021, debería estar prohibido regar cualquier cultivo por inundación bajo sanción penal (algo que se podría controlar fácilmente) y establecer un programa de capitalización ágil y efectivo de tecnificación del riego. Me gusta la idea del sorgo granífero en rotación con arroz en costa y es algo que el MINAGRI debería validar y promover.

Saludos

Angel M.

El 2015-01-15 14:06, Javier ZAMUDIO PAREDES escribió:

RESPUESTAS  A   COMENTARIOS  SOBRE  LA  PROBLEMATICA  DEL  CULTIVO  DE  QUINUA  EN LA  COSTA  NORTE 

ESTIMADO   ANGEL  MANERO

1. RESPETANDO  LOS  COMENTARIOS  Y RECOMENDACIONES  DEL DR.  ALEXANDER  GROBMAN 

2.  SI  ESTA  DEMOSTRADO  QUE  LA  QUINUA PUEDE  PRODUCIRSE ,  EN  LA  COSTA DESDE  TACNA  A  PIURA 

3. MI  COMENTARIO  VA  POR  QUE   EL  MINAGRI EN  SU  AFAN  DE PROTAGOSNISMO Y  BORRACHERA  TEMPRANA   LANZO  EL PROGRAMA  PROQUINUA  PARA  LA  RECONVERSION  PRODUCTIVA  EN  PIURA Y  LAMBAYEQUE

4.  AL FINAL  NO  SE RECONVERTIO UNA  HA  DE  ARROZ   ,  SOLO SE  CONTRATO  ASESORES  Y CONSULTORES   QUE  NUNCA HABIAN  SEMBRADO  QUINUA   NI EN MACETAS 

5. CUANTO LE COSTO  A LOS PERUANOS  ESTA  BORRACHERA  TEMPRANA ..ESO  LO  DIRA  EL  MINAGRI   ,

  MI TEMOR  VA  POR EL  ACTUAL  DESANIMO   DE  LOS  PRODUCTORES ARROCEROS   QUE  SI  ACEPTAN  RECONVERTIR  POR  TEMA DE LOS  RECURSOS  HIDRICOS  PERO AL  TENER  CONOCIMEINTO QUE HAN  OBTENIDO  EN  LLOS CAMPOS ASESORADOS POR PROQUINUA  -  1  -  2  TM  POR HA

6, EL  CULTIVO DE QUINUA  TIENE  QUE MANEJARSE   CON MUCHA  ASESORIA DESDE  LA  ELECCION  DE  LA  SEMILLA  , PREPARACION ,  SIEMBRA ,  RIEGOS ,  CULTIVOS  , MANEJO FITOSANITARIO  , MANEJO  NUTRICIONAL , POST  COSECHA  Y  LA  GESTION  FINAL   EN  LA  COMERCIALIZACION

7.  ES  ESTOS MOMENTOS   LA  INFORMACION  QUE MANEJAMOS ES  QUE HAY  MUCHA  QUINUA  EN  LA  SIERRA  DE  JUNIN ..AYACUCHO  ..HUANUCO   SIN PODER  COMERCIALIZARSE  ...YEN LA  COSTA EN  TACNA  ,  AREQUIPA , ANCASH 

8. Y  LOS  ACOPIADORES   SOLO  QUIEREN  PAGAR  4  SOLES  EL  KILOGRAMO   YA  QUE  EN TACNA  Y  AREQUIPA  ESTAN  PAGANDO  A  3  SOLES  EL  KILOGRAMO DE  LA  VARIEDAD  INIA  SALCEDO   Y  LA  BLANCA  REAL  DE  BOLIVIA  A  4.30  SOLES  , PARA  ENTREGARLO  A LOS  EXPORTADORES   PARA  SER  PROCESADAS 

9. LOS  PRODUCTORES  DE LA SIERRA  NO  TENEMOS  OTRA OPCION   DE  UN  CULTIVO  RENTABLE  ,,,YA  QUE  FRENTE AL  CULTIVO  DE PAPA  SE TIENE  UNA  RENTABILIDAD  SUPERIOR  ...SEGUIREMOS SEMBRANDO  QUINUA   PERO EN  FORMA  ORDENADA 

10.  LOS  PRODUCTORES DE  COSTA AL NO  TENER  OTRO  CUILTIVO  RENTABLE  FREBNTE AL ARROZ , MAIZ  AMRILLO DURO  , OPTAREMOS  POR EL  CULTIVO  DE QUINUA  ..PERO  ORDENADOS  YA  ESTAMOS  TRABAJANDO  PROGRAMAS  DE  SENSIBILIZACION  Y  CAPACITACION  TECNOLOGICA  ...PERO  SIN  CONTAR CON  EL APOYO  DE  LOS SABIOS  DE PROQUINUA 

ATTE 

JAVIER  ZAMUDIO  PAREDES

CONSULTOR  AGRARIO

El 15 de enero de 2015, 13:25, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe> escribió:

En adición a lo que menciona el Dr. Grobman, lo que siempre he mencionado: posiblemente la quinua tiene potencial en costa, demostrarlo dependerá del sector privado. El MINAGRI debe concentrarse de la competitividad del cultivo en la Sierra.

Saludos

Ángel M.

 

Alexander Grobman <alexander.grobman@gmail.com>

Escribió

Javier,

Este entuerto de la quinua empujada por razones políticas y altamente mediatizado, no sé en que va a acabar. Desde el comienzo me pareció una borrachera entusiasta festejando el final antes de haber empezado el comienzo. No sè que papel han tenido los especialistas en quinua, si alguno,pero me atrevo a pronosticar que mucha gente pueda perder dinero por meterse en algo en que hay poco o ninguna experiencia.

En mis actividades de dirección de experimentación agrícola nunca programamos investigación de quinua en la Costa, solo en la Sierra o en la "cuesta de sierra" de Arequipa. Las evidencia arqueológicas de la Costa no muestran que la quinua a pesar de su evidente alta calidad nutricional, haya sido "cultivada" en la Costa. Posiblemente, por curiosidad, hayan probado granos de algunas malezas que son Quenopodiaceas silvestres costeñas, pero no la quinua domesticada, cuya zona de adptación está por encima de los 3500 msnm.

Considero que las respuestas políticas del MINAGRI para estimular el cultivo de quinua en la Costa son, por lo menos prematuras, antes de realizar un detenido programa de investigación. Como dice el dicho criollo: "no por mucho madrugar se amanece más temprano".

 

Saludos cordiales,

Alex 

-- 
Alexander Grobman
alexander.grobman@gmail.com

 

---------- Forwarded message ----------
From: JAVIER ZAMUDIO PAREDES< agro_precision@hotmail.com >
Date: 2015-01-11 20:38 GMT-05:00
Subject: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA, "DERROCHE E INCOMPETENCIA=CORRUPCION"

AMIGOS 

LOS EMPRESARIOS PRIVADOS TRABAJAMOS EN LA PROMOCION DEL CULTIVO DE QUINUA EN LA COSTA NORTE , COMO UNA ALTERNATIVA PARA REDUCIR LAS AREAS DEL CULTIVO DE ARROZ , POR EL TEMA DE LA ESCACES DE RECURSOS HIDRICOS

 

PERO POR UN MAL MANEJO DEL CULTIVO A CARGO DE PROQUINUA ESTA SURGIENDO UN DESANIMO PARA UN PROGRAMA DE RECONVERSION PRODUCTIVA

 

ATTE

JAVIER ZAMUDIO

 

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