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A propósito de este artículo publicado en una revista que trata de vestirse de ropaje científico pero que no es reconocida como tal sino como un vehículo de propaganda anti-GM, me permito transcribir lo que uno de los lectores, Kristina Rizzardi PhD,  comenta sobre el artículo. Esto lo entenderán los versados en el tema científico pero en idioma simple postula que nada que lo dice el articulista es verdad ni es avalado por la ciencia. Me permito agregar que el promotor 36S, una secuencia de ADN extraída del virus del mosaico de la coliflor, no es nada secreto ni misterioso. Se le viene usando por más de 20 años en forma abierta. Incluso este segmento de ADN es uno de los marcadores más usados para diagnosticar la presencia de ciertos eventos en tejidos vegetales de cultivos GM, que lo contienen y que se han usado en millones de hectáreas en todo el mundo desde hace 20 años sin reportarse un solo caso de daño a la salud humana o de animales domésticos.

Kristina Rizzardi PhD dice:

27 de enero 2013 a las 20:51

"En primer lugar, el promotor 35S es necesario para iniciar la trascripción, y se utiliza muy ampliamente porque permite la expresión constitutiva del gen adyacente. Por lo tanto, la secuencia del promotor 35S no se transcribe y no produce ningún mARN o proteína. Para la secuencia del promotor 35S que se transcribe en el gen VI (que es sólo una región codificante parcial lo que significa que no es una proteína funcional) ella necesita tener su propio promotor. El hecho de que haya similitudes de secuencia entre regiones de ADN, no significa que una secuencia específica se transcribe en una proteína.

En segundo lugar, si usted realmente quiere saber si el gen IV o un fragmento del gen VI es realmente transcrito en el transgén que se está estudiando, por qué no medir la cantidad de mARN del gen VI específico con Q-RT-PCR en vez de hacer un estudio de la literatura.

En tercer lugar, esta es la pregunta afirmativa más estúpida que he escuchado:

"Dado que los objetivos conocidos de la actividad de los genes VI (ribosomas y el silenciamiento de genes) también se encuentran en las células humanas, una preocupación razonable es que la proteína producida por el gen VI podría ser una toxina humana. Esta es una pregunta que sólo puede responderse mediante experimentos futuros. "

El Gen VI produce una proteína de 62kDa; si se ingiere lo primero que sucedería es que sería destruida por nuestros ácidos gástricos y aunque logre sobrevivir al ambiente proteolítico del estómago, el límite de absorción de proteínas o cualquier otra molécula en el estómago y el intestino está por debajo de 3kDa, lo que significa que nunca entran en una célula humana.

Así que en conclusión, los OGM son razonablemente seguros si usted está interesado en la alimentación de la creciente población de la tierra, sin aumentar la superficie utilizada para la producción de cultivos. Una buena alternativa es reducir el consumo de carne". (Mi traducción).

Finalmente http://www.efsa.europa.eu/en/faqs/faqinsertedfragmentofviralgeneingmplants.htm

 

EFSA, la autoridad de la Unión Europea para alimentos, con sede en Parma, Italia dice:

"El gen viral (Gene VI) pertenece a un virus de plantas (virus mosaico de la coliflor) que no puede infectar a los animales o los seres humanos y por lo tanto no representa una amenaza para la salud humana o animal. Este virus infecta de forma natural muchas plantas con efectos sobre la salud no registrados. "

Los autores de la investigación en referencia Dr. Nancy Podevin y el profesor Patrick du Jardin  han dado la siguiente declaración adicional:

"Se ha sabido desde hace algunos años que una secuencia de ADN utilizada para activar y desactivar los genes (un interruptor de gen) en algunas plantas transgénicas también forma el extremo de la cola de un gen de un virus en el virus del mosaico de la coliflor. Este virus natural de la planta es ubicuo en las plantas y los alimentos derivados, tanto GM y no GM, y no plantea problemas de seguridad para la salud humana y animal. "

"A la luz de los recientes avances en la comprensión de cómo este gen se comporta cuando se produce dentro de un virus, hicimos una evaluación completa del riesgo de la parte del virus del mosaico de la coliflor utilizado como un interruptor genético. Mirábamos cómo la presencia de una parte de este gen viral puede afectar a la fisiología de las plantas transgénicas. Se estudiaron las variantes del gen interruptor que se introducen en las plantas transgénicas y las condiciones en que podría ser este segmento de gen activado para producir un fragmento de la proteína viral, en detalle. No hay riesgos para la salud humana que fueron identificados cuando este gen estaba presente en plantas modificadas genéticamente".

Debo agregar que este virus se encuentra en muchos de los alimentos "naturales" que venmos consumiendo los humanos por miles de años, antes que aparecieran los cultivos transgénicos y aquí seguimos vivos n este planeta. ¿O es que, con esta paranoia azuzada por grupos ambientalistas, vamos a dejar de comer plantas también?

Alexander Grobman

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