Marketing e Negocios

Curso básico de BioHuertos Urbanos en el Mercado Saludable de La Molina

GRATUITO / NO requiere inscripción previa

Fechas: domingos 18 y 25 de febrero 2018

Hora: de 9am a 12m

Docentes: Silvia Wú Guin y Fernando Alvarado de la Fuente

Lugar: Mercado Saludable de La Molina, cuadra 5 de Av. El Corregidor (es un parque, no tiene número, estamos al centro)

Requisitos: es gratuito y no requiere inscripción previa, sólo asista temprano

DETALLES

Domingo 18 de febrero de 9am a 12m

Curso básico de BioHuertos Urbanos - Parte Uno

Temario

* La importancia de la agricultura urbana

* El suelo, su importancia, su nutrición, su cobertura (el mulch)

* Ciclo vital de la planta; variedades comestibles

* Identificando las semillas de hortalizas

* La asociación de cultivos ("simpatías" y "antipatías" entre las plantas - cuadro de apoyo)

* El huerto en el jardín, en el patio y en espacios libres (visita al biohuerto del CIAM)

* El huerto en recipientes; tipos de recipientes

* Los insectos con hambre

* El control biológico

* Los Microorganismos Eficientes

* El humus de lombriz

Domingo 25 de febrero de 9am a 12m

Curso básico de BioHuertos Urbanos - Parte Dos

Temario

* Diferencias entre agricultura ecológica y no ecológica

* ¿Qué es alimentación saludable?

* Alimentación saludable con productos ecológicos

* Lectura de etiquetas (cuadro de apoyo 'SACA DE TU VIDA... los aditivos alimentarios artificiales')

* Los súperalimentos (resumen de apoyo Los 18 Superalimentos)

* ¿Qué debemos evitar para tener una alimentación saludable?

* ¿Cómo se destruye un alimento saludable?

* Práctica: Siembra de hortalizas en macetas

El Mercado Saludable de La Molina atiende los sábados de 8am a 1pm y los domingos de 9am a 2pm. Queda en la cuadra 5 de Av. El Corregidor (no tiene número, estamos al centro del parque), en el distrito de La Molina.