Marketing e Negocios

Curso básico de BioHuertos Urbanos

BioMercado de San Miguel – febrero 2018

Datos del curso

Días                 domingos 4 y 11 de febrero 2018

Hora                inicio 9am (hora exacta) término a las 12m

Lugar              BioMercado de San Miguel (Costa Verde, altura de la bajada John Lennon, distrito San Miguel; delante de Domos Art)

Docentes        Silvia Wú Guin y Fernando Alvarado de la Fuente

Costo              ninguno, es gratuito

Organizan       BioMercado de San Miguel y Domos Art

Domingo 4 febrero - 9am a 12m  'Curso básico de BioHuertos Urbanos - Parte Uno'

Temario

* La importancia de la agricultura urbana

* El suelo, su importancia, su nutrición, su cobertura (el mulch)

* Ciclo vital de la planta; variedades comestibles

* Identificando las semillas de hortalizas

* La asociación de cultivos ("simpatías" y "antipatías" entre las plantas - cuadro de apoyo)

* El huerto en el jardín, en el patio y en espacios libres

* El huerto en recipientes; tipos de recipientes

* La siembra de diversos tipos de hortalizas en diferentes recipientes

* Los insectos con hambre

* El control biológico

* Los Microorganismos Eficientes

* El humus de lombriz

Domingo 11 febrero - 9am a 12m 'Curso básico de BioHuertos Urbanos - Parte Dos'

Temario

* Diferencias entre agricultura ecológica y no ecológica

* Práctica - elaboración del compost

* ¿Qué es alimentación saludable?

* Alimentación saludable con productos ecológicos

* Lectura de etiquetas (cuadro de apoyo 'SACA DE TU VIDA... los aditivos alimentarios artificiales')

* Los Germinados "Alimentos Vivos"

* Los súperalimentos (resumen de apoyo 'Los 18 Superalimentos')

* ¿Qué debemos evitar para tener una alimentación saludable?

* ¿Cómo se destruye un alimento saludable?

* Práctica de siembra en macetas y otros recipientes