Marketing e Negocios

Porque no publican esta opinion?
--------------------------------------------
El dom, 30/10/16, Ricardo Salmon Urday <salmon_urday@yahoo.es> escribió:

Asunto: Re: [GA] Leche: Precios al productor
Para: "Luis Paz" <ljpazs@terra.com.pe>, "amanero@minagri.gob.pe" <amanero@minagri.gob.pe>, "ms >> Máximo San Román Cáceres" <msrc@nova.pe>, "Agro" <agronegociosenperu@googlegroups.com>, "Angel Manero - Agro" <amanero@agro.pe>
CC: jbarron@minagri.gob.pe
Fecha: domingo, 30 de octubre, 2016 16:04

GLORIA vende l leche pasteurizada,
homogenizada, etc al publico?, es decir la leche entera que
recibe del productor? NO. De la leche que le compra al
productor saca la mantequilla, el queso, el yogurt y otros
derivados, solo queda un suero lechoso que antes servía
para engordar a los chanchos mezclandolo con afrechos.
GLORIA vende al público leche reconstituida aprovechando la
importación de leche en polvo sin grasa (TLCs), completa la
falta de grasa comprando grasa de palma aceitera y la
vitaminiza agregándole vitaminas (A, B, C, Fe, etc) de
aquí derivan los tarros de colores (azul, rojo, verde,
amarillo, etc) y por supuesto los preservantes. Cada tarro
de color tiene un precio diferente.

No hay que ser tan ligero como para decir fácilmente "nadie
obliga a los ganaderos a venderle a Gloria", en todo caso
hay que fortalecer a los FONGALES o a otras asociaciones de
ganaderos a financiar sus plantas lecheras pero con
capitales de interés bajo como los que tiene Gloria.
GLORIA no ha hecho milagro, se basa en que el producto (la
leche) es perecible y no da lugar o tiempo para la
"negociación" de precios para colocarla.

Creo que el estado, como en el caso, ahora último de las
Farmacias", debe intervenir, o en todo caso debe "subsidiar"
esta producción aun que a muchos no les gusta esta palabra,
pero el subsidio ayuda a mantener planillas y esta planillas
pagan impuestos (los usuarios via compras) y el subsidio se
recupera rápido, asi lo hacen en países desarrollados que
todos conocemos.

DE que otra manera se incentiva la ganadería?, claro,
dirán vía productividad (vacas con mas de 25 litros
ordeño, etc), no señor, el precio es elemental y se
podrán mejorar los establos, su genética y hasta los
sueldos y salarios de esa población que anda subsidiando al
consumidor.

Sr Ministro los precios de la leche y carne que se pagan al
productor no incentivan nada, solo es tradición, costumbre
y sobre vivencia resignada.
Sr Ministro, en el Cuzco y en algunos otros lugares los
establos lecheros se han cambiado por establos de cuyes, es
mas rentable, que le parece, esta bién?

Ricardo Salmon


--------------------------------------------
El sáb, 29/10/16, Angel Manero - Agro <amanero@agro.pe>
escribió:

Asunto: [GA] Leche:  Precios al productor
Para: "Luis Paz" <ljpazs@terra.com.pe>,
"amanero@minagri.gob.pe"
<amanero@minagri.gob.pe>,
"ms >> Máximo San Román Cáceres" <msrc@nova.pe>, "Agro"
<agronegociosenperu@googlegroups.com>
CC: jbarron@minagri.gob.pe
Fecha: sábado, 29 de octubre, 2016 17:12

Apreciado
Don Luis 
De un lado tenemos ganaderos con bajos niveles de
organización y coordinación y de otro lado una empresa
que
ha sabido crecer y tener una posición de dominio en el
mercado (es dintinto hablar de abuso de posición de
dominio).
Nadie obliga a los ganaderos a venderle a Gloria
y ciertamente si Gloria no existiera, la situación sería
 peor porque no habría a quién venderle.
Nos gustaría que hubieran más compradores
peleándose por comprar la leche en el campo. Laive en su
momento tampoco pudo hacer el contrapeso.
Qué alternativas hay?
Uno es fortalecer a organizaciones de ganaderos
para que puedan llegar lo más cerca posible del
consumidor.
Hay un espacio importante para desarrollar marcas locales
de
leche.
Segundo que El Estado en todas sus instancias de
gobierno compre la leche fresca procesada localmente UHT.
 En este tema el Presidente Kuczynsky y el Ministro de
Agricultura ya han dado su opinión y la necesidad de
hacerlo. Espero que Qaliwarma, Essalud y el vaso de leche
se
pongan en linea rápidamente.
En ambos casos se debe potenciar a los
productores mejor organizados con pequeños centros de
enfriamiento, almacenamiento, procesado y envasado de
leche.
Un Proyecto de Financiamiento para este tema está en
cartera. Pero ciertamente esto no camina sino aseguramos
el
mercado.
Este tema de la leche lo venimos discutiendo 30
años y al menos se requiere un año para iniciar el
cambio.
Mucho se avanza también con el trabajo de SENASA
que nos permita exportar leche procesada a China.
 
No satanicemos a Gloria porque es una empresa
peruana que invierte en nuestro sector. Cuanto
quisiéramos
que otros grupos económicos también lo
hagan. 
Ciertamente se requiere intervención del Estado
para desarrollar más demanda y sana competencia, pero
repito: La situación sería mucho peor si no estuviera
Gloria alli para comprar lo que se produce
actualmente.
Saludos 
Angel M.
Copio a José Alberto Barrón PhD, recientemente
incorporado en la Nueva Dirección General de
Ganadería 
-------- Mensaje
original --------De: Luis Paz
<ljpazs@terra.com.pe>
Fecha: 29/10/2016
12:52 PM  (GMT-05:00) Para:
amanero@minagri.gob.pe,
Angel Manero
<amanero@agro.pe>,
"ms >> Máximo San
Román Cáceres" <msrc@nova.pe>
Asunto: Fwd: Precios al productor

     

     
     Angel:

       

       Como siempre y aunque haya
cambiado el Gobierno Uds.
van a esperar
       que reaccionen los ganaderos
o algùn grupo consumidor
para que
       recièn se pongan las pilas.
Què pasa Angel? Por què
no actùan?
       Piensa en los niños que van
a tener que dejar de
tomar leche por
       el incremeto en el gasto
mensual por familia debido a
este fuerte
       incremento en el precio de
la leche.

       

       Lucho Paz

       

       -------- Mensaje reenviado
--------
       
         
           
         
   Asunto:
             
             Precios
al productor
           
           
             Fecha:

             Sat, 29
Oct 2016 12:44:58 -0500
           
           
             De:

             Luis
Paz <ljpazs@terra.com.pe>
           
           
             Para:

             Carlos
Paredes <cparedes@cofide.com.pe>,
           
   mlayseca@cofide.com.pe,
gibarguen@cofide.com.pe,
Máximo
           
   San Román Cáceres <msrc@nova.pe>
           
         
       
       

       

       Sorprendente el precio
pagado a los productores
de palta que Uds. me
informaron! Sierra Exportadora ha estado trabajando para
relacionar a
productores de la Costa con los de la Sierra y todos se
estàn
beneficiando con arreglos entre ellos. Los de la Costa
ayudan en la
conversiòn de palta Fuerte a Hass, los asesoran y les
financian y al
final les pagan a precio de mercado para exportaciòn. Le
conviene a los
serranos por el precio y le conviene a los de la Costa
porque ellos no
producen paltas en el verano, que es cuando el precio
està
màs alto.


Pero màs grave y de màs difìcil soluciòn para el
Gobierno es el caso del
precio de monopolio de la leche. En el año 2016 ha subido
el litro de
3.75 a 4.50 y recientemente ha subido a 5.40 por litro. Me
he quejado al
Ministro de Agricultura y a INDECOPI, pero o no le dan
importancia o le
tienen miedo a Gloria. El Gobierno debe pedir la
justificaciòn del alza
en el precio durante el año, no obstante que la
inflaciòn
no pasa de 3%,
no ha habido aumento salarial y a los productores de leche
de Arequipa
les pagan S/. 0.86 por litro desde hace años. Ya le pedì
a
Justo Dìaz
Cano, Presidente de la Asociaciòn de Ganaderos de
Arequipa
que reclame
al Ministro de Agricultura y que movilice a los ganaderos.
Si ellos no
lo hacen, no existe otro grupo de productores o
consumidores
que lo
pueda hacer. El aumento notable en el precio harà que los
niños consuman
menos leche, debido al incremento en el gasto mensual de
las
familias.


Lucho Paz


     
   



--

-----------------------------

Grupo Agronegocios

Búscanos en facebook o www.agronegocios.pe

--------------------

---

Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo
"Agronegocios" de Grupos de Google.

Para anular la suscripción a este grupo y dejar de
recibir
sus mensajes, envía un correo electrónico a
agronegociosenperu+unsubscribe@googlegroups.com.

Para publicar en este grupo, envía un correo electrónico
a
agronegociosenperu@googlegroups.com.

Para acceder a más opciones, visita
https://groups.google.com/d/optout.


--
-----------------------------
Grupo Agronegocios
Búscanos en facebook o www.agronegocios.pe
--------------------
---
Has recibido este mensaje porque estás suscrito al grupo "Agronegocios" de Grupos de Google.
Para anular la suscripción a este grupo y dejar de recibir sus mensajes, envía un correo electrónico a agronegociosenperu+unsubscribe@googlegroups.com.
Para publicar una entrada en este grupo, envía un correo electrónico a agronegociosenperu@googlegroups.com.
Para obtener más opciones, visita https://groups.google.com/d/optout.