Re: [GA] Precio de la quinua cae más de S/.3 por excesiva producción

| 11:40 | Publicado por Cris

A todo lo anterior, se suma el hecho de que en la quinua existe muy poca institucionalidad de base, Cooperativas u otras formas de organización empresarial. Muy probablemente porque al ser un producto que hasta antes del "boom" no tenía ese nivel de demanda y por lo tanto no se requería tanto de ese tipo de unidades. 

Como Uds. mencionan, este producto no ha podido madurar en cuanto a adecuación de calidad, organización de la oferta, planificación, generación de marca, etc... como si tienen muchos otros, prácticamente se ha tratado de correr antes de caminar y haciendo presión comercial - del mismo mercado, que la iba a hacer con o sin la intervención del Estado - sobre unidades de productores que básicamente han sido siempre de subsistencia. 

Y peor con la super promoción desordenada del tema en la Costa para tratar de cubrir la demanda insatisfecha del inicio del "boom". Parece que al primer gesto del nivel superior los responsables del Sector se olvidan que este error se ha cometido montones de veces y prometen millones de $$$, de hectáreas, de exportaciones, etc...en pocos meses, para que les pongan su estrellita. Un empresario mediano puede más o menos zafarse del tema pasando a otra cosa, pero en Lambayeque quebraron a cientos de pequeños productores. Habían ido a ofrecer un precio final (S/. 10 mínimo) , como si eso se pudiera predecir desde el Estado sin antes generar alguna alianza comercial concreta, luego nunca le hicieron seguimiento al asunto. 

Si miramos productos como el café, cacao, banano, muchos otros... han tenido - y tienen - problemas de plagas, crisis de mercados y precios, entre otros, pero tienen mucha mayor capacidad de representación, gestión de intereses y "cuerpo" para coordinar estrategias, proponerlas e implementarlas. En la quinua existen pocos casos de unidades asociativas empresariales y con escasa coordinación entre ellas. Si se dan cuenta, todos estos emails son nuestros como consultores, técnicos, funcionarios, etc... ni uno solo de alguna organización de productores de quinua representativa en el sector. 

Eso también repercute en su limitada capacidad de negociación y respuesta frente a cómo está el mercado. En el Valle Jequetepeque - La Libertad, CEDEPAS está trabajando con la Coop. CEPROVAJE (maíz, quinua, espárrago) y ellos venden la quinua - aunque es aun poca - a Migros de Suiza, un supermercado de comercio justo y orgánico a precios diferenciados. Es el tipo de cosas que ahora habrá que ir implementando, aparte de las marcas sobre la base de indicaciones geográficas para la sierra con la mayor urgencia - en Puno ya se está trabajando - pero nuevamente, ya es corregir lo que se podía haber hecho si se hubiera mirado la cosa con un enfoque de sostenibilidad, en vez de los clásicos indicadores de TM exportadas, hectáreas sembradas, etc... como logros del Sector sin mirar otras cosas de fondo. 

Att.
Nelson LV





..................................
Nelson R. Larrea Valencia
Consultor en Desarrollo Económico y Agronegocios
(+51) 969682301 - RPM *895169
nlarrea.agronegocios@gmail.com
Skype: nrlarrea

El 16 de julio de 2015, 10:22, Raul Talledo Torres <rtalledo@cip.org.pe> escribió:

La pregunta sería donde estuvieron los asesores y expertos que trabajan en el MINAGRI y que debieron hacer prevalecer su experiencia y capacidad técnica y no lo que diga una primera dama que del tema agrícola no sabe nada.

 

 

Atte.

 

Ing. Raúl  Manuel  Talledo Torres

            

 

 

 

 

De: agronegociosenperu@googlegroups.com [mailto:agronegociosenperu@googlegroups.com] En nombre de amanero@agronegocios.pe
Enviado el: miércoles, 15 de julio de 2015 01:32 p.m.
Para: grupo@agronegocios.pe
CC: Agro
Asunto: Re: [GA] Precio de la quinua cae más de S/.3 por excesiva producción

 

Al menos el MINAGRI ya no habla de seguir promoviendo la quinua en costa.

Decir que la quinua en costa es para la industria y la quinua de sierra es para el mercado Gourmet. Es desconocer cómo funcionan los mercados. Producto diferenciado barato siempre acaba por tirar abajo el precio de toda la categoría.

La primera dama tuvo la gran oportunidad de ser la abanderada de la quinua (si los peruanos queremos al Agro la quinua es querida aún más).

En momentos que necesitábamos fortalecer la marca y concepto "Quinua Andina" y de darle competitividad a nuestros productores del ande con dos temas sencillos (semillas y fertilización orgánica) nuestro Ministerio de Agricultura decidió promover la quinua en costa. Perdió la primera dama, pero más perdió nuestro agro andino.

Saludos

Ángel M.

 Enviado desde mi Huawei de Claro.



-------- Mensaje original --------
Asunto: [GA] Precio de la quinua cae más de S/.3 por excesiva producción
De: grupo@agronegocios.pe
Para: agronegociosenperu
CC:


ELCOMERCIO.PE > ECONOMÍA

Precio de la quinua cae más de S/.3 por excesiva producción

Mayor volumen de producción originó que el precio de la quinua cayera este año, de S/.20 el kilo a S/.16,9 el kilo

Marienella Ortiz@MarienellaOrtiz

Luego de que los precios de la quinua estuvieran desde el 2013 en tendencia al alza, este año se observa un frenón en los valores que obtiene tanto en el mercado interno como externo. Si el año pasado los agroexportadores colocaban el kilo de este grano en US$5,5 –con picos de hasta US$7–, en lo que va del año se observa una caída a US$4,6 por kilo en promedio, según información del Ministerio de Agricultura.

Igualmente, el precio de la quinua en el mercado interno cerró en cerca de S/.20 el kilo en el 2014; mientras que al mes de mayo se redujo a S/.16,9 el kilo. Sin embargo, los productores son los más afectados en la cadena. En noviembre del 2013 recibían más de S/.11 por kilo en chacra, pero hoy ha bajado a S/.4 el kilo como promedio.

Desde el 2013, Año Internacional de la Quinua, los valores del grano se mantuvieron al alza debido a una creciente demanda mundial por el grano.

PRODUCCIÓN
Para Marco Vinelli, director ejecutivo del programa Agro Rural, este retroceso en los precios se debe a que nuestra oferta ha crecido en los últimos años por encima de la demanda. En el 2007 se producían 30 mil toneladas, y el año pasado llegaron a 114 mil toneladas de quinua.

También consideró que ya los precios no volverán a subir al ritmo observado, porque este mercado está entrando a una etapa de maduración. En tanto, se espera que este año la producción vuelva a concentrarse en la sierra.

Durante una videoconferencia sobre el futuro de la quinua, César Romero, funcionario del Minagri, resaltó que la producción de la costa tuvo un crecimiento exponencial en el 2014 al alcanzar las 40 mil toneladas, cuando un año anterior eran 4.500 hectáreas.

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