Marketing e Negocios

Ing. Paz,

Sugiero revisar los precios de exportación que están al alcance de todos los peruanos para corroborar tal información.

Por otro lado el esfuerzo que debería darse es para orientar al productor andino a trabajar bajo un manejo agronómico ecológico, certificado.

Ahí debería apuntar los esfuerzos del gobierno y no en aprovechar la situación como herramienta política.

Renzo Vega

> El 16/09/2014, a las 22:06, "Luis Paz" <ljpazs@terra.com.pe> escribió:
>
> Ante mensajes enviados por algunas personas sobre el rechazo de cargamentos
> de contenedores de quinua por la FDA, los intermediarios y algunos
> exportadores, se han aprovechado para bajar los precios en el mercado
> interno, pero sería conveniente verificar los precios en el mercado
> internacional, que hasta la fecha parecen haberse mantenido altos.
>
> Sierra Exportadora, con la colaboración de UNIDO y del IICA, está convocando
> a empresarios exportadores y Asociaciones de Productores con el fin de
> establecer una Denominación de Origen para la Quinua de los Andes del Perú.
> Las DO en el Perú no han funcionado porque no se han creado los Consejos
> Reguladores respectivos y no se han establecido los requisitos para hacer
> uso de la DO. Por tal razón, hemos convenido en comenzar con Marcas
> Colectivas para que sus miembros se acostumbren a operar con regulaciones
> que certifiquen que el producto de cada socio cumple con las normas de la
> Marca Colectiva respectiva.
>
> Los empresarios interesados en participar para garantizar las
> características de una Marca Colectiva pueden dirigirse a Sierra Exportadora
> con el fin de proporcionarles toda la información requerida y de ser
> necesario, efectuar reuniones o intercambio de opiniones vía
> teleconferencias.
>
> Respecto a la situación de siembras de quinua en la Costa creemos que deben
> estar limitadas a áreas relativamente pequeñas y con la supervisión y
> asesoría del MINAGRI, considerando que las variedades con posibilidades de
> adaptación a la Costa no están suficientemente validadas en cada uno de los
> diferentes valles.
>
> Lucho Paz
>
>
>
> -----Mensaje original-----
> De: agronegociosenperu@googlegroups.com
> [mailto:agronegociosenperu@googlegroups.com] En nombre de Angel Manero -
> Agronegocios
> Enviado el: martes, 16 de septiembre de 2014 06:46 p.m.
> Para: Agro
> Asunto: RV: [GA] Quinua con problemas
>
> Estimado Hernán
>
> Por lo general un producto nuevo y potencialmente atractivo tiene sus años
> de buenos precios y después se va ajustando el mercado con la mayor oferta.
>
> Lo criticable es que el Estado intervenga en el mercado no con un fin
> subsidiario, sino perjudicando en este caso a los más pobres y favoreciendo
> a los industriales (como ALICORP)
>
> Es un hecho que el precio de la quinua se iba a ir ajustando naturalmente,
> sin embargo lo que ha pasado aquí es que el ciclo de bonanza de precios
> altos se ha acortado artificialmente (por lo menos se han perdido dos años
> de buenos precios, léase más de 7 soles el Kg. en chacra que es un precio
> que duplica el costo de producción).
>
> Es discutible pensar que otros países pueden desplazar al Perú en quinua.
> Podemos echar números y medir la rentabilidad y el costo de oportunidad de
> los recursos de agua y suelo (utilidad/patrimonio) y estoy seguro que
> teniendo agua, capital y tecnología no hay un habitad más competitivo que
> nuestros andes.
>
> Saludos
>
> Angel M.
>
>
>
> Enviado desde mi BlackBerry de Claro.
>
> -----Original Message-----
> From: Hernán Paz D. <hernanpazd@yahoo.es>
> Date: Wed, 17 Sep 2014 00:01:27
> To: <amanero@agronegocios.pe>; <agronegociosenperu@googlegroups.com>
> Subject: Re: [GA] Quinua con problemas
>
> ¡Correcto Angel!
>
> Hay que replantear la Estrategia Nacional pero con una visión de 5 - 10 años
> con el concurso de todos los sectores para que pase de ser un "buen negocio"
> a un "negocio sustentable y con futuro firme".
>
> ¿Quién toma la batuta? Debiera ser con la gestión del propio estado como
> coordinador de la acción pero ante su poca acción en ése sentido a ver si a
> nivel privado se toman acciones.
>
> Por otro lado, si bien no es lo mismo ganar S/. 4.00 que S/. 8.00 la
> pregunta es ¿cuál es el punto de equilibrio que permita a la quinua seguir
> siendo rentable producirla? El tener un precio más bajo (pero que a la vez
> sea atractivo para el productor) permite abrir mucho más el mercado a usos
> que por ahora no pueden ser masivos por el propio precio y con ello se
> permite que el mercado mundial se consolide a volúmenes mucho mayores a los
> actuales.
>
> Se que no es algo que agrade a los productores pero es lo real desde el
> punto de vista económico.
>
> Asimismo, precios muy altos despiertan el interés de los demás países que
> también están buscando nuevas oportunidades de inversión. Y en la quinua ya
> están ocurriendo. Lo que nos debe proteger es una mayor investigación
> (¿hay?) en el rubro (en todos sus aspectos: producción, transformación) y el
> desarrollo de una mayor capacidad competitiva (¿hay?) con la que podamos
> hacer frente a los que quieren ingresar al mercado. Es decir, buscar estar
> siempre adelante. Es lo único que vale en los negocios: LA INNOVACION
> PERMANENTE.
>
> Se debería repasar la experiencia que se vivió en la cochinilla. Cuando
> estaba en precios por encima de los US$ 30 ó 40/ Kilo (y fue durante muchos
> momentos y por buenos lapsos de tiempo) para muchos países (Chile, Bolivia,
> Ecuador y algunos africanos) era un "super negocio" y se iniciaron sendos
> proyectos de inversión (yo mismo vi los de Bolivia) y se veía venir una
> invasión del mercado mundial de esos otros países. Pero los grandes
> compradores "tomaron" el mercado y lo controlaron llevando sus precios
> locales durante casi 10 diez años a rangos de entre US$ 15 a 17 por kilo y
> TODOS los proyectos exteriores se cayeron mientras que el crecimiento en
> volumen del Perú continuó al 10% anual en esos mismos 10 años. Actualmente
> los precios internos han crecido en los últimos dos años en unos 5 dólares
> pero no creo que sea un gran negocio de inversión para un productor de
> afuera. Y Perú sigue siendo el líder mundial en producción.
>
> Hace unas semanas a través de Agronegocios nos enviaron un artículo del
> "Portal Frutícola" donde hablaban de los esfuerzos en otros países
> (incluyendo los propios de Europa) en buscar adaptar la quinua y los
> comentarios de que "los precios son ridículamente altos, y eso realmente
> obstaculizaría el desarrollo de la demanda de los consumidores" y otras
> cosas más (tal igual se expresaban de los precios de la cochinilla en el '92
> luego de la "disparada" que lo llevó a más de 100 dólares por kilo). Les
> adjunto el recorte para que se pueda revisar y se tome muy en serio respecto
> a las potencialidades, peligros y tareas que quedan por hacer.
>
> No esperemos que fuerzas compradoras de afuera nos impongan un precio y nos
> controlen el mercado. Evaluemos nuestra mejor estrategia para los siguientes
> 10 años dándole seguridad, calidad y precios competitivos a ese mercado
> mundial que desea contar con este producto exquisito.
>
>
> Econ. Hernán V. PAZ DELGADO
> 999 754 076 RPM *414 750
>
> --------------------------------------------
> El mar, 16/9/14, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe>
> escribió:
>
> Asunto: [GA] Quinua con problemas
> Para: "Agro" <agronegociosenperu@googlegroups.com>
> Fecha: martes, 16 de septiembre, 2014 13:10
>
> Problemas con la quinua en
> Lambayeque:
>
>
> http://www.agronegocios.pe/regionales/item/4625-una-plaga-afecta-mas-de-mil-
> hectareas-de-quinua-en-lambayeque
>
>
> Más allá del tema sanitario, que es algo que se podría resolver. Lo que
> preocupa es algo que ya habíamos mencionado antes y en reiteradas veces: la
> producción de más quinua (principalmente en costa) hará que bajen los
> precios de la quinua orgánica y convencional.
>
> De hecho los agricultores ya no reciben este año los 8 o 9 soles por Kg
> sino 3.5 o 4 soles/Kg.
>
> Un agricultor de la Sierra con todo derecho podría quejarse del Ministerio
> de Agricultura en el sentido que nunca recibió apoyo para mejorar su
> competitividad y peor aun el MINAGRI ha contribuido a que bajen sus precios
> de venta.
>
> Urge replantear la Estrategia Nacional de Promoción de la Quinua.
>
>
> Saludos
>
> Angel M.
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> Enviado desde mi BlackBerry de Claro.
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