[GA] CONTROL DE CALIDAD EN CACAO


Buenas Noches

Necesito de su ayuda. Deseo conocer sobre el control de calidad de CACAO. Convoco a entidades, empresas y profesionales que conozcan del tema y me puedan aportar sobre este tema. Hace poco se realizo la feria del chocolate y el cacao. Procesos de postcosecha de granos, numero de defectos en granos de cacao, granulometría, calidad de sabor, etc etc.

Atte.

FIORELLA ROJAS RAMOS

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