Marketing e Negocios

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COMPARTIENDO 2019

Número 12 del 10 de junio

¡Por una vida sana y feliz; libre de transgénicos cancerígenos!

Editor Fernando Alvarado de la Fuente / bioferdi@hotmail.com

Ver todos los números de Compartiendo en: www.ideas.org.pe

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INDICE

• Homenaje a Alfredo Stecher
• EL ABC DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA Y EL ÉXITO DE LAS NUEVAS PRACTICAS EN MANOS CAMPESINAS.
• La plataforma del sector agrario
• COMUNICADO del Comité Nacional de Lucha y Diálogo del Agro.
• PRONUNCIAMIENTO DEL CONSORCIO AGROECOLOGICO PERUANO (CAP)

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Homenaje a Alfredo Stecher

Presentación de su último libro 

"Pequeña enciclopedia sobre alimentación saludable"

Fecha: martes 18 de junio 2019

Hora: de 6.00pm a 8.00pm

Lugar: local del Centro de la Mujer Peruana Flora Tristán, Parque Hernán Velarde 42, Cercado de Lima 15046 (espalda de cuadra 2 de Av. Petit Thouars)

Programa

• Alfredo Stecher y el Centro IDEAS. Marina Irigoyen, presidenta Centro IDEAS
• Presentación del libro "Pequeña enciclopedia sobre alimentación saludable". Silvia Wú Guin, cuidadora de su edición
• Comentarios: Carmen Felipe Morales, Ramón Ponce, Esperanza Castro, Cecilia Bustamante y Julio Chávez
• participaciones libres de participantes
• brindis
• cierre de la jornada

Nota: a las 50 primeras personas se les entregará gratuitamente el libro

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Curso Internacional de Agricultura Orgánica en Lima

EL ABC DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA Y EL ÉXITO DE LAS NUEVAS PRACTICAS EN MANOS CAMPESINAS.

PROFESOR: JAIRO RESTREPO RIVERA

40 años de experiencias emancipatorias en América Latina y en el mundo condensadas en un curso de cuatro días.

FECHAS DEL CURSO : 25 AL 28 DE JULIO  EN LIMA  (tambien del 30 de julio al 2 de agosto en Piura).

Toda la información en www.ekkofood.com en cursos y en celular 929425423 también whatsapp

Organiza: EKKOFOOD de España

Auspicia: CAP Consorcio Agroecológico Peruano

Qué aprenderá? Como preparar ud mismos sus insumos a un costo  hasta 10 veces menor que los comerciales con resultado de más producción y mayor calidad organoléptica.

Clases teórico prácticas.Una oportunidad única de aprender con un profesor de fama mundial

Lugar:En Casa de Espiritualidad San José de Cluny        .http://www.casacluny.com/

Dirección: Avenida Arica 360 Magdalena del Mar.(entre cuadra 39 y 40 de Avenida Brasil)

Precio:700 soles incluye 4 almuerzos.

Con alojamiento y comidas 980 soles.

Diploma de participación.   

https://www.youtube.com/watch?v=yr1BTwlYxak 

TEMARIO DEL  CURSO:

Primer día

Mañana.-Sesión teórica:

 1.- Presentación del curso. Una visión para rescatar la agricultura.

 2.- Crisis de la Agricultura convencional y agricultura orgánica industrializadas.

 3.- Historia de la química en la agricultura y sus impactos.

 4.- Reciprocidad mineral en la nutrición de los cultivos y geo-evolución de los suelos.

Tarde: sesión teórica práctica:

 1.- Fosfitos (I). Calcinación de huesos. Harina de huesos.

 2.- Abonos fermentados – preparación de Bokashi Para plantel y substratos.

 3.- Bacterias ácido lácticas (BAL), preparados a base de hormonas vegetales.

 4.- Materia Orgánica, Minerales y Microbiología.

Segundo Día

Mañana: sesión teórico-práctica

1.- Principios, Objetivos y Estrategias de la Agricultura Orgánica. Manejo ecológico de suelos.

 2.- Captura y reproducción masiva de microorganismos nativos.

 3.- Fosfitos (II). Quema de harina de huesos. Usos de los Fosfitos.

 4.- Visita a campo, práctica de análisis de suelos simples, coberturas vegetales, manejo de hortalizas y frutales, adventicias como bioindicadoras.

Tarde: sesión teórico-práctica

 1.- Teoría de la Trofobiosis.

 2.- Nutrición animal. Preparados nutricionales de ceniza, harina de huesos y sal marina. Silos.

 3.- Biofertilizantes. SuperMagro con mierda de vaca. Activación de microorganismos nativos. Varias fórmulas, usos.

 4.- Volteo y Usos del Bokashi.

Tercer día

 Mañana: sesión teórico-práctica

 1.- Conferencia, agricultura un enfoque sistémico

 2.- Biochar, Teoría y práctica. Preparado de Biocarbón activado. Preparación y usos del ORMUS

 Tarde: sesión teórico-práctica

1.- Cromatografía teoría e Interpretación.

2.- Materia Orgánica. Humificación. Hidrolización de Materiales humificados (Humus y Leonardita).

3.- Fito protección de semillas con fosfitos y harinas de roca.

4.- Volteo de Bokashi.

Cuarto día

 Mañana: sesión teórico-práctica

1.- Caldos minerales para el control de enfermedades y plagas.

2.- Preparación de caldos minerales calientes y frios:  Sulfocálcico, Caldo ceniza, Caldo Silicosulfocálcico, Caldo Bordelés, Caldo Visosa, Caldo Bicarbonato, APICHI. Variantes y mezclas de caldos minerales.

 Tarde: sesión teórico-práctica

 1.- Resolución de dudas.

 2.- Experiencias exitosas en Agricultura Orgánica en América Latina y en el mundo 

CURRICULUM VITAE DE JAIRO RESTREPO:

Nacido en Colombia y nacionalizado brasileño. Ingeniero Agrónomo de la  Universidad Federal de Pelotas Río Grande del Sur Brasil.

Postgrados en Ecología, Recursos Naturales, Ingeniería de Seguridad Ocupacional Agrícola y Agroecología.

Posee 21 Cursos internacionales de actualización y perfeccionamiento en Agricultura Orgánica.

Ha publicado 40 trabajos científicos y 14 libros de temas relacionados con Agricultura Orgánica.

Ha dictado más de 500 conferencias en el tema de agricultura orgánica, protección ambiental, reciclaje y desarrollo rural sostenible. en Sudamérica,Europa,Australia y África

Ha participado en más de 37 Universidades e Institutos de Investigación. Ha trabajado como asesor técnico para gobiernos, ministerios y parlamentos.

Con experiencia laboral de más de 40 años en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible.

Desde hace 10 años visita Europa todos los años dando cursos por toda la geografía española Inglaterra e Italia. Ha revolucionado la agricultura orgánica  de los países europeos donde da sus cursos pues trae tecnología no conocida en Europa y AL ALCANCE  CUALQUIER AGRICULTOR

Es  capacitador y asesor permanente de varias ONG´s, fundaciones, programas y cooperaciones internacionales.

Ha dictado más de 400 cursos en 52 países de todo el mundo

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La plataforma del sector agrario

La plataforma de lucha y diálogo consta de 15 puntos:

Suspensión inmediata del acoso administrativo de la Autoridad Nacional del Agua (ANA) a las juntas de usuarios y modificatoria de la Ley 30157.

Aspectos normativos: a) A través de un decreto supremo establecer una mesa de diálogo vinculante y de cumplimiento, entre Minagri – Junta Nacional de Usuarios – CONVEAGRO. b)Fomento de desarrollo gremial y asociatividad a través de la implementación de autogravámenes. c) Modificación de la Ley de Cooperativas –  Ley 29972, en el que se incluya a Producción Pecuaria y a las Comunidades Campesinas.

Restablecer los niveles arancelarios ad valoren y franja de precios, y aplicar medidas de protección a la producción agropecuaria nacional (arroz, maíz amarillo duro, leche, algodón, papa, pequeños sembradores de caña de azúcar y palma aceitera); para mejorar los precios a los productores e impulsar la seguridad alimentaria y nutricional del país.

Impulsar el avance de la reconstrucción con cambios, con carácter descentralizado  y previsión del riesgo; equipamiento a las comisiones y juntas de usuarios con maquinaria y logística.

Las compras efectuadas por el estado a través de los programas de asistencia social e instituciones públicas  deben ser atendidas con productos de fabricación nacional que utilicen insumos producidos  directamente por los agricultores y ganaderos peruanos. Para tal efecto las normas de compras estatales de alimentos deben adecuarse a este requerimiento.

Implementación con fondos y presupuesto para desarrollar la ley 30355 "Ley de Agricultura Familiar" e implementación del programa sierra productiva y similares (otras experiencias exitosas).

Transferencia inmediata de  1500 millones de soles al Agrobanco para que tenga capacidad de atención nacional y sea una banca de fomento.

Precio justo para las fibras y evitar el monopolio de la industria Alpaquera y de Camélidos sudamericanos.

Priorizar la titulación colectiva comunal con Georreferenciación.

Análisis y solución a la contaminación minero ambiental de los ríos y cuencas hidrográficas en nuestras diferentes regiones. Revisión y Renegociación de las concesiones de Bayovar- Piura para contar con plantas de fertilizantes con precios accesibles a los agricultores, en Costa, Sierra y Selva.

Asignación con Fondos a los Proyectos Productivos, de agregación de valor, con énfasis en asociatividad, pendientes, en los gobiernos regionales y locales.

Creación del  Programa de Infraestructura Hidráulica, represas, cochas, siembra y cosecha de agua alto andinas.

Reconversión del seguro agrario catastrófico en el fondo de prevención y mitigación de contingencias en el sector agropecuario y de camélidos andinos sudamericanos, por desastres naturales.

Aprobación y puesta en marcha del Plan nacional del algodón desde el punto de vista financiero, productivo, de agregación de valor y de comercialización.

Reestructuración del MINAGRI.

Participantes:

CONVEAGRO, Convención Nacional del Agro Peruano

JNUDR, Junta Nacional de Usuarios de los Distritos de Riego del Perú

CNA, Confederación Nacional Agraria

AGALEP, Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú

CCP, Confederación Campesina del Perú

SPAR, Sociedad Peruana de Criadores de Alpacas y Llamas, y Sector de Cámelidos y Alpaqueros

APEAR, Asociación  Peruana de Productores de Arroz

CUNARC-PERÚ, Central Única Nacional de Rondas Campesinas del Perú

Federación de Arroz de San Martín

ANPAL, Asociación Nacional de Productores de Algodón

ANPAR Quinua, Asociación Nacional De Productores y Agroindustriales Rurales de Quinua y Granos Andinos Del Perú

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COMUNICADO del Comité Nacional de Lucha y Diálogo del Agro.

Después de nuestro Glorioso Paro Nacional Agrario, realizado el día 13 de mayo del 2019, el Estado Peruano, mediante el DS 003-2019-MINAGRI, nos convocó a la implementación de una Mesa de Diálogo Vinculante para el día 22 de mayo del 2019, la cual se realizó en el local de la PCM el día citado a las 15:00 horas.

 En dicha reunión se planteó la instalación de 5 mesas de trabajo.

1.Financiamiento y Seguro Agrario

2.Producción Nacional y Comercio

3.Gestión De Recursos Hídricos

4.Asociatividad E Institucionalidad

5.Agricultura Familiar

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PRONUNCIAMIENTO DEL CONSORCIO AGROECOLOGICO PERUANO (CAP)

EL AGRO PERUANO RECLAMA AL GOBIERNO CAMBIAR LAS POLITICAS AGRARIAS Y PRIORIZAR LA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA

Diversas organizaciones agrarias se han movilizado planteando al gobierno sus demandas sectoriales proponiendo cambios en la política agraria en un contexto de cambio climático, inseguridad alimentaria y reducido apoyo a  la agricultura familiar. En ese escenario de evidente abandono del agro, los productores agrarios y los productores ecológicos vienen expresando sus demandas y sus voces de protesta. Adicionalmente, preocupa la inocuidad de los alimentos y la falta de asistencia técnica a los pequeños y medianos productores que son ahora los mayores usuarios de agrotoxicos

Frente a ello, el CAP plantea que el Gobierno tiene que cambiar el enfoque de su política agraria, priorizando la agricultura familiar, en especial la de base agroecológica, que está respaldada desde hace diez años por la Ley N° 29196 y su reglamento.

El CAP propone al Gobierno Nacional adoptar Políticas para el Fomento de la Producción Orgánica/Ecológica con un adecuado financiamiento para:

1.       Conservar los recursos naturales (agua, suelo, bosques) y la diversidad de los sistemas productivos de un país como el Perú , gravemente amenazado por el cambio climático

2.       Garantizar la producción ecológica con valor agregado

3.       Implementar la Moratoria a los OVM (Ley 29811) y eliminar los agrotóxicos.

4.       Garantizar Servicios Ecosistémicos para las productoras y productores ecológicos conservacionistas

5.       Promover mercados locales ecológicos con Sistemas de Garantía Participativa (SPG) para una alimentación saludable en coordinación con los gobiernos locales

6.       Garantizar el derecho de los consumidores a acceder a alimentos inocuos, libres de pesticidas y de cualquier otra sustancia que los contamine.

7.       Impulsar programas para mujeres y jóvenes agroecológicos  a nivel regional y local

8.       Dotar de recursos humanos y económicos para desarrollar  Sistemas Agroalimentarios Sostenibles para una Alimentación Saludable en beneficio de niñas, niños y adolescentes en coordinación con MINSA y MIDIS en aspectos de Producción, Transformación/Comercialización, Consumo, con la debida regulación.

9.       Promover programas de desarrollo de capacidades para la agroecología en coordinación con centros académicos, institutos agropecuarios y centros de formación que promuevan investigación, asistencia técnica, capacitación y comunicación

10.     Apoyar Programas de Fortalecimiento a las Organizaciones de Productores

Estamos seguros que con estas políticas se beneficiara al conjunto de productoras y productores agrarios en el corto, mediano y largo plazo, en particular a las y los jóvenes emprendedores.

Por una agricultura ecológica que alimente sano y enfríe el planeta

Red de Agricultura Ecológica del Perú – RAE-PERU

Asociación Nacional de Productores Ecológicos del Perú ANPEP

Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios ASPEC

Red de Acción en Agricultura Alternativa RAAA

Coordinadora Rural COORU

Slow Food en Perú

Red de Biomercados del Perú

Con apoyo de

IFOAM- AL

UNALM - El Huerto

Lima, 09 de Mayo 2019

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CALENDARIO AGROECOLÓGICO 2019

JUNIO

* miércoles 5 junio, Día Mundial del Medio Ambiente

* domingo 16 junio, Día del Padre

* viernes 21 junio, Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía

* lunes 24 junio, Día del Campesino, Inti Raymi, feriado

* sábado 29 junio, San Pedro y San Pablo, feriado

* domingo 30 de Junio, día nacional de los granos andinos: quinua, kañiwa, kiwicha, tarwi.

JULIO

* sábado 6 julio, Día del Maestro

* jueves 11 julio, Día Mundial de la Población

* domingo 28 y lunes 29, Fiestas Patrias, feriados

* martes 30 de julio, Feriado puente

AGOSTO

* viernes 9 agosto, Día Internacional de las Poblaciones Indígenas.

* lunes 12 agosto, Día Internacional de la Juventud

* lunes 19 de agosto (1989-2019) Trigésimo (30) aniversario RAE Perú

* jueves 22 agosto, Día Mundial del Folklore

* martes 27 de agosto (2011-2019) Octavo Aniversario del Mercado Saludable de La Molina

* jueves 29 de agosto, Feriado puente

* viernes 30, Día de Santa Rosa de Lima. Feriado

SETIEMBRE

* domingo 1 setiembre, Día del Árbol

* jueves 12 setiembre, quinto aniversario de la Red de Ferias y Mercados Ecológicos

* lunes 16 setiembre, Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono

* sábado 21 setiembre, Día Internacional de la Paz.

* lunes 23 setiembre, Día de la Juventud y la Primavera.

OCTUBRE

* martes 8, Combate de Angamos, feriado

* martes 15 octubre, Día Mundial de la Mujer Rural

* miércoles 16 octubre, Día Mundial de la Alimentación

* domingo 19 octubre, (2007-2019) Décimo segundo aniversario de la Plataforma PERÚ PAíS LIBRE DE TRANSGÉNICOS

* martes 29 octubre, (2004-2019) décimo quinto aniversario de la Red Peruana de Comercio Justo y Consumo Ético

jueves 31 de octubre, Feriado puente

NOVIEMBRE

* viernes 1, Día de Todos los Santos, feriado

* jueves 7 noviembre, (2002-2019) décimo septimo aniversario del Comité de Consumidores Ecológicos

* domingo 10 noviembre, Día del Libro

* 15 de noviembre, (2015 – 2019) Cuarto Aniversario del Mercado Saludable de La Molina Dominical

* domingo 17 noviembre, (1998–2019) Aniversario 21 del Grupo EcoLógica Perú

* miércoles 20 noviembre, Día Universal de los Derechos del Niño

* lunes 25 noviembre, Día Internacional de la NO Violencia contra la Mujer

* viernes 29 noviembre, (1978-2019) el Centro IDEAS celebra su 41 aniversario

DICIEMBRE

* domingo 1 diciembre, Día de la Prevención del SIDA

* martes 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos.

* martes 3 diciembre, Día nacional de la promoción de la Agricultura Ecológica.

* domingo 8, Día de la Inmaculada Concepción

* sábado 8, (1999-2019) Vigésimo Aniversario de la BioFeria de Miraflores.

* martes 10 diciembre, Día de la Declaración de los Derechos Humanos

* sábado 14 diciembre, día del Cooperativismo Peruano

* miércoles 25 diciembre, Navidad, feriado

* miércoles 1 de enero 2020, feriado

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COMPARTIENDO # 12 - 2019

¡ Por una vida sana y feliz, libre de transgénicos cancerígenos !

Lunes 10 de junio de 2019

Editor: Fernando Alvarado de la Fuente

EMAIL: bioferdi@hotmail.com

FaceBook: Fernando Alvarado BioFerdi

WEB: www.ideas.org.pe

Miembro de

• Centro IDEAS
•  Red de Agricultura Ecológica del Perú - RAE Perú
• Consorcio Agroecológico Peruano - CAP

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