Marketing e Negocios

EL ABC DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA Y EL ÉXITO DE LAS NUEVAS PRACTICAS EN MANOS CAMPESINAS.

PROFESOR: JAIRO RESTREPO RIVERA

40 años de experiencias emancipatorias en América Latina y en el mundo condensadas en un curso de cuatro días.

FECHAS DEL CURSO : 25 AL 28 DE JULIO  EN LIMA  (tambien del 30 de julio al 2 de agosto en Piura).

Toda la información en www.ekkofood.com en cursos y en celular 929425423 también whatsapp

Organiza: EKKOFOOD de España

Auspicia: CAP Consorcio Agroecológico Peruano

Qué aprenderá? Como preparar ud mismos sus insumos a un costo  hasta 10 veces menor que los comerciales con resultado de más producción y mayor calidad organoléptica.

Clases teórico prácticas.Una oportunidad única de aprender con un profesor de fama mundial

Lugar:En Casa de Espiritualidad San José de Cluny        .http://www.casacluny.com/

Dirección: Avenida Arica 360 Magdalena del Mar.(entre cuadra 39 y 40 de Avenida Brasil)

Precio:700 soles incluye 4 almuerzos.

Con alojamiento y comidas 980 soles.

Diploma de participación.    

https://www.youtube.com/watch?v=yr1BTwlYxak  

TEMARIO DEL  CURSO:

Primer día

Mañana .-Sesión teórica:

 1.- Presentación del curso. Una visión para rescatar la agricultura.

 2.- Crisis de la Agricultura convencional y agricultura orgánica industrializadas.

 3.- Historia de la química en la agricultura y sus impactos.

 4.- Reciprocidad mineral en la nutrición de los cultivos y geo-evolución de los suelos.

Tarde: sesión teórica práctica:

 1.- Fosfitos (I). Calcinación de huesos. Harina de huesos.

 2.- Abonos fermentados – preparación de Bokashi Para plantel y substratos.

 3.- Bacterias ácido lácticas (BAL), preparados a base de hormonas vegetales.

 4.- Materia Orgánica, Minerales y Microbiología.

Segundo Día

Mañana: sesión teórico-práctica

1.- Principios, Objetivos y Estrategias de la Agricultura Orgánica. Manejo ecológico de suelos.

 2.- Captura y reproducción masiva de microorganismos nativos.

 3.- Fosfitos (II). Quema de harina de huesos. Usos de los Fosfitos.

 4.- Visita a campo, práctica de análisis de suelos simples, coberturas vegetales, manejo de hortalizas y frutales, adventicias como bioindicadoras.

Tarde: sesión teórico-práctica

 1.- Teoría de la Trofobiosis.

 2.- Nutrición animal. Preparados nutricionales de ceniza, harina de huesos y sal marina. Silos.

 3.- Biofertilizantes. SuperMagro con mierda de vaca. Activación de microorganismos nativos. Varias fórmulas, usos.

 4.- Volteo y Usos del Bokashi.

Tercer día

 Mañana: sesión teórico-práctica

 1.- Conferencia, agricultura un enfoque sistémico

 2.- Biochar, Teoría y práctica. Preparado de Biocarbón activado. Preparación y usos del ORMUS

 Tarde: sesión teórico-práctica

1.- Cromatografía teoría e Interpretación.

2.- Materia Orgánica. Humificación. Hidrolización de Materiales humificados (Humus y Leonardita).

3.- Fito protección de semillas con fosfitos y harinas de roca.

4.- Volteo de Bokashi.

Cuarto día

 Mañana: sesión teórico-práctica

1.- Caldos minerales para el control de enfermedades y plagas.

2.- Preparación de caldos minerales calientes y frios:  Sulfocálcico, Caldo ceniza, Caldo Silicosulfocálcico, Caldo Bordelés, Caldo Visosa, Caldo Bicarbonato, APICHI. Variantes y mezclas de caldos minerales.

 Tarde: sesión teórico-práctica

 1.- Resolución de dudas.

 2.- Experiencias exitosas en Agricultura Orgánica en América Latina y en el mundo  

CURRICULUM VITAE DE JAIRO RESTREPO:

Nacido en Colombia y nacionalizado brasileño. Ingeniero Agrónomo de la  Universidad Federal de Pelotas Río Grande del Sur Brasil.

Postgrados en Ecología, Recursos Naturales, Ingeniería de Seguridad Ocupacional Agrícola y Agroecología.

Posee 21 Cursos internacionales de actualización y perfeccionamiento en Agricultura Orgánica.

Ha publicado 40 trabajos científicos y 14 libros de temas relacionados con Agricultura Orgánica.

Ha dictado más de 500 conferencias en el tema de agricultura orgánica, protección ambiental, reciclaje y desarrollo rural sostenible. en Sudamérica,Europa,Australia y África

Ha participado en más de 37 Universidades e Institutos de Investigación. Ha trabajado como asesor técnico para gobiernos, ministerios y parlamentos.

Con experiencia laboral de más de 40 años en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible.

Desde hace 10 años visita Europa todos los años dando cursos por toda la geografía española Inglaterra e Italia. Ha revolucionado la agricultura orgánica  de los países europeos donde da sus cursos pues trae tecnología no conocida en Europa y AL ALCANCE  CUALQUIER AGRICULTOR

Es  capacitador y asesor permanente de varias ONG´s, fundaciones, programas y cooperaciones internacionales.

Ha dictado más de 400 cursos en 52 países de todo el mundo