Estimado Ángel,


¿Y qué del etiquetado para diferenciar la leche pura nacional de la recombinada?


Saludos,


Juan


De: agronegociosenperu@googlegroups.com <agronegociosenperu@googlegroups.com> en nombre de Angel Manero - Agro <amanero@agro.pe>
Enviado: sábado, 29 de octubre de 2016 05:12:48 p.m.
Para: Luis Paz; amanero@minagri.gob.pe; ms >> Máximo San Román Cáceres; Agro
Cc: jbarron@minagri.gob.pe
Asunto: [GA] Leche: Precios al productor
 
Apreciado Don Luis 

De un lado tenemos ganaderos con bajos niveles de organización y coordinación y de otro lado una empresa que ha sabido crecer y tener una posición de dominio en el mercado (es dintinto hablar de abuso de posición de dominio).

Nadie obliga a los ganaderos a venderle a Gloria y ciertamente si Gloria no existiera, la situación sería  peor porque no habría a quién venderle.

Nos gustaría que hubieran más compradores peleándose por comprar la leche en el campo. Laive en su momento tampoco pudo hacer el contrapeso.

Qué alternativas hay?

Uno es fortalecer a organizaciones de ganaderos para que puedan llegar lo más cerca posible del consumidor. Hay un espacio importante para desarrollar marcas locales de leche.

Segundo que El Estado en todas sus instancias de gobierno compre la leche fresca procesada localmente UHT.  En este tema el Presidente Kuczynsky y el Ministro de Agricultura ya han dado su opinión y la necesidad de hacerlo. Espero que Qaliwarma, Essalud y el vaso de leche se pongan en linea rápidamente.

En ambos casos se debe potenciar a los productores mejor organizados con pequeños centros de enfriamiento, almacenamiento, procesado y envasado de leche. Un Proyecto de Financiamiento para este tema está en cartera. Pero ciertamente esto no camina sino aseguramos el mercado.

Este tema de la leche lo venimos discutiendo 30 años y al menos se requiere un año para iniciar el cambio.

Mucho se avanza también con el trabajo de SENASA que nos permita exportar leche procesada a China.  

No satanicemos a Gloria porque es una empresa peruana que invierte en nuestro sector. Cuanto quisiéramos que otros grupos económicos también lo hagan. 

Ciertamente se requiere intervención del Estado para desarrollar más demanda y sana competencia, pero repito: La situación sería mucho peor si no estuviera Gloria alli para comprar lo que se produce actualmente.

Saludos 

Angel M.

Copio a José Alberto Barrón PhD, recientemente incorporado en la Nueva Dirección General de Ganadería 

-------- Mensaje original --------
De: Luis Paz <ljpazs@terra.com.pe>
Fecha: 29/10/2016 12:52 PM (GMT-05:00)
Para: amanero@minagri.gob.pe, Angel Manero <amanero@agro.pe>, "ms >> Máximo San Román Cáceres" <msrc@nova.pe>
Asunto: Fwd: Precios al productor


Angel:

Como siempre y aunque haya cambiado el Gobierno Uds. van a esperar que reaccionen los ganaderos o algùn grupo consumidor para que recièn se pongan las pilas. Què pasa Angel? Por què no actùan? Piensa en los niños que van a tener que dejar de tomar leche por el incremeto en el gasto mensual por familia debido a este fuerte incremento en el precio de la leche.

Lucho Paz

-------- Mensaje reenviado --------
Asunto: Precios al productor
Fecha: Sat, 29 Oct 2016 12:44:58 -0500
De: Luis Paz <ljpazs@terra.com.pe>
Para: Carlos Paredes <cparedes@cofide.com.pe>, mlayseca@cofide.com.pe, gibarguen@cofide.com.pe, Máximo San Román Cáceres <msrc@nova.pe>


Sorprendente el precio pagado a los productores de palta que Uds. me   informaron! Sierra Exportadora ha estado trabajando para relacionar a   productores de la Costa con los de la Sierra y todos se estàn   beneficiando con arreglos entre ellos. Los de la Costa ayudan en la   conversiòn de palta Fuerte a Hass, los asesoran y les financian y al   final les pagan a precio de mercado para exportaciòn. Le conviene a los   serranos por el precio y le conviene a los de la Costa porque ellos no   producen paltas en el verano, que es cuando el precio està màs alto.      Pero màs grave y de màs difìcil soluciòn para el Gobierno es el caso del   precio de monopolio de la leche. En el año 2016 ha subido el litro de   3.75 a 4.50 y recientemente ha subido a 5.40 por litro. Me he quejado al   Ministro de Agricultura y a INDECOPI, pero o no le dan importancia o le   tienen miedo a Gloria. El Gobierno debe pedir la justificaciòn del alza   en el precio durante el año, no obstante que la inflaciòn no pasa de 3%,   no ha habido aumento salarial y a los productores de leche de Arequipa   les pagan S/. 0.86 por litro desde hace años. Ya le pedì a Justo Dìaz   Cano, Presidente de la Asociaciòn de Ganaderos de Arequipa que reclame   al Ministro de Agricultura y que movilice a los ganaderos. Si ellos no   lo hacen, no existe otro grupo de productores o consumidores que lo   pueda hacer. El aumento notable en el precio harà que los niños consuman   menos leche, debido al incremento en el gasto mensual de las familias.      Lucho Paz    

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