Marketing e Negocios

Estimados amigos, no con el afán de discrepar sobre el problema en si, solo colaborar en la reflexión que se hace. Hablar de quinua es hablar de quinua convencional ( de la que no sabemos como la han producido), quinua convencional ( aquella que se utilizaron productos quimicos y orgánicos dentro de los limites permisibles de toxicidad) y la quinua orgánica aquella que solo se usó productos orgánicos y tiene certificación, entonces son tres productos diferentes por lo que al momento de comercializarlo el productor debe saber que esta vendiendo, la primera pueden comprarla a un precio irrisorio, y se vende barato en el mercado nacional, la segunda se vende para exportación y tiene un precio mayor puede ser S/ 4.00 soles, más la tercera la orgánica certificada tiene un precio en chacra que supera los 5,50 y puede llegar a 9.00 nuevos soles, entonces comprar o vender un producto implica conocer y poder demostrar lo que se vende.

El mercado agrario es un mercado sensible a la especulación, por ello recomendaria mucho tino al emitir una opinión que al final desfavorece al pequeño y mediano productor.

atte

segundo agustin vergara cobian  

El 16 de agosto de 2016, 18:30, Apiaperu Apiaperu <apiaperu@gmail.com> escribió:

                                                                     CASO QUINUA

Las recientes informaciones propaladas y difundidas por un medio de comunicación televisivo sobre la siembra masiva del cultivo de la quinua en la costa peruana tal como se observa en el reportaje de este medio de comunicación, han traído nefastas consecuencias en la economía de los productores agrarios tanto a los de la sierra como a los de la costa, no cabe la menor duda que la decisión tomada fue hecha sin ningún criterio técnico, ni evaluación alguna y eso es fácil de inferir porque los que dirigían el MINAGRI eran economistas, cuya capacidad es limitada sobre el conocimiento del manejo del cultivo, y todo indicaría más bien que la decisión fue política y que vino de las más altas esferas del gobierno de Humala, la misma que se corrobora por el protagonismo que ejerció la ex primera dama señora Nadine Heredia en la promoción y difusión resaltando las bondades nutritivas de la quinua, e inclusive uso todo su poder para hacerse nombrar en complicidad con la FAO como Embajadora de la Quinua en el mundo.

Con la masificación de la siembre del cultivo de la quinua en la costa peruana, era previsible que se iba a producirse una competencia innecesaria entre los productores agrarios de la sierra y la costa, porque era obvio que la productividad de la quinua en la costa iba a ser mayor, fundamentalmente por el empleo de pesticidas, abonos inorgánicos, y la mecanización de sus suelos y que al inicio de la producción del cultivo el precio de la quinua iba a subir, como fue así que llego a alcanzar en un momento hasta S/. 15.00 soles por kg, y como se seguía incrementando más y más crearon inclusive el programa PROQUINUA, y el precio de la quinua comenzó a bajar estrepitosamente, llegando a venderse según la opinión de los propios agricultores hasta S/. 2.00 soles el kg, y frente a esta desesperación los agricultores optaron por la exportación de la quinua, produciéndose la exportación de muchos containers, los mismo que no fueron aceptados por los países que supuestamente iban a comprar esta quinua por razones que no la aceptaron, dado que en el proceso productivo utilizaron pesticidas, y lo más grave, fue rechazado por no tener su denominación de origen andino, increíble que estas cosas sucedan por ignorancia y desconocimiento, y por capricho de la ex primera dama; situación que debería ser materia de una investigación así como a todo el MINAGRI porque al parecer existen evidencias y sospechas sobre actos de corrupción flagrantes, tal como lo denuncio la APIA, al ex ministro Benites en nuestra revista AGROTECNIA del año 2015.

El daño causado a la quinua andina es irreversible, acaso no sabían que la quinua es un cultivo ancestral de la sierra, que crece casi en forma natural en ambientes de clima, suelos, y ecosistemas propios de nuestra serranía, y bastaba suficientemente estos argumentos para decirle NO a este proyecto agrícola aventurero. Ojala nunca más que Ministros de profesiones ajenas a nuestra especialidad ocupe el más alto cargo del sector, y que por esa decisión tendrán que ser juzgados por sus actos, porque se han invertido millones de soles que es dinero de todos los peruanos.

Atentamente,

Ing. Carlos Arévalo Ruiz

PRESIDENTE - APIA

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