Estimado Mike
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Certification Criteria
Certification requires that there be no detected residues above the laboratory's reliable limits of detection. For most pesticides, this level is 0.01 ppm.
Certification requires that there be no detected residues above the laboratory's reliable limits of detection. For most pesticides, this level is 0.01 ppm.
http://www.scsglobalservices.com/certified-pesticide-residue-free
La certificación NUTRICLEAN solo te garantiza que los residuos de pesticidas son menores de 0.01 partes por millón (en algunos casos el limite es más alto). Vale decir que es una cantidad bastante, bastante baja y sin duda no hay riesgos para el consumidor. Pero siempre habrá algo de residuos. La pregunta es hasta qué punto está alternativa es económicamente viable para el grueso de la oferta agrícola y no hablemos de nichos, porque para eso está el orgánico.
Aquí entra a tallar el comentario de Jorge Mayer. Necesitamos una oferta agricola sin problemas de residuos. Pero no podemos hablar de cero residuos sino de un limite que no implique riesgo alguno para el consumidor.
Saludos
Angel M.
Enviado desde mi Samsung Mobile de Claro
-------- Mensaje original --------
De: Mike Kraidy
Fecha:26/03/2015 08:47 PM (GMT-05:00)
Para: "Bakáu ." ,Angel Manero - Agronegocios
Cc: Jorge Mayer ,Agro
Asunto: Re: [GA] Editorial de Gestión: El negocio de lo orgánico
Angel,
Disculpas, pero no es verdad que no existe cultivos convencionales con quimicos pero sin residuales.
Yo han vendido bananas certificado sin residuales por mucho tiempo. En esta epoca se llama la certificacion NUTRICLEAN.
Veo ahora que han cambiando el nombre, pero igual, misma concepto, misma certificacion y es el mismo compania. Mucho supermercados provecha la lista de productores quien tiene esta certificacion para prevenir problemas de quimicos y el publico. Escucho tambien que los cadenas que compra de esta lista paga menos por los seguros de liabilidad.
Saludos,
Ing. Agr. Michael Kraidy Zurovec MSc abt
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