Marketing e Negocios

Creo que todas estas opiniones y con la única forma de sacar adelante y factibilizar el cultivo.la Drap Piura debe convocar de inmediato el gran conversatorio de quinua donde intervenga.
Minagri- proquinua
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Con el única función de reglamentar el cultivo y hacer fe este una alternativa y conformar un cultivo del PBI regional.
Le dejamos la iniciativa a nuestro amigo Roberto salazar de competitividad de la drap-Piura

El ene 16, 2015 2:47 PM, "juan burga" <jburgacuglievan@hotmail.com> escribió:

Soy testigo de los esfuerzos del personal de Proquinua en Piura, son mis amigos pero es un cultivo nuevo para la costa y hay mucho por mejorar, respeto todas las opiniones y creo que las de Javier Zamudio son muy importantes y sirven para ver que está pasando y que debemos hacer para mejorar,  me da mucho gusto que se muestre interés por este cultivo. Yo tengo mis recomendaciones sobre este problema, pero por ahora no las mencionaré por este medio.

JBC

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Date: Thu, 15 Jan 2015 19:05:01 -0500
Subject: Re: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA
From: avalladolidch@gmail.com
To: amanero@agronegocios.pe
CC: markagrochavin1@gmail.com; agronegociosenperu@googlegroups.com

Estimados amigos,

Se exagera el papel de proquinua cuando se pretende endosarle el fracaso de la producción de quinua en costa. Los cierto es que proquinua fue lanzado cuando ya estaba instalada más del 60% del área, por lo menos en Lambayeque. Fue lanzado con bombos y platillos por que se pretendía el protagonismo de un esperado éxito ... habría que preguntarse de dónde salió tan oportunista idea. Se anunciaron muchos millones, pero no creo que los hubieran por las escasas acciones pudieron realizar, básicamente cursos y días de campo; y si los gastaron, también habría que preguntarse en dónde y en qué?. 

El fracaso de la mayoría de productores de quinua -digo la mayoría porque conocemos de experiencias exitosas- estuvo en el desconocimiento de las técnicas de manejo integrado de plagas, simplemente se continuaba aplicando recomendaciones precedentes,  no precisamente de especialistas, sino de los vendedores de pesticidas. Si no se hubiese extremado el control de calidad en destino, no habrían habido devoluciones de embarques y todos estarían felices; y con seguridad, más de uno, incluyendo el gobierno, se estarían disputado la paternidad de la criatura.     

  

En cuanto a la adaptación y rendimiento de esta especie en costa, debo confesar que también me sorprendió ver rendimientos por arriba de las 3 t/ha y un buen desarrollo de la planta. Creo que la quinua es una alternativa más de producción y no precisamente para reemplazar al arroz -un cultivo con una industria muy bien montada y con muchos defensores en todos los niveles-. Los daños colaterales que trae consigo el cultivo del arroz, son realizados, no precisamente por el cultivo, sino por el pésimo manejo del agua; consecuentemente este mal manejo de un recurso, se soluciona con firmeza y con sanciones de las autoridades, habría que esperar a ver quién le pone la cascabel al gato. Con ello se solucionaría no solo el mal manejo del agua sino también toda la corruptela que hay en la "administración" de este recurso que es de todos los peruanos. 

Me gustaría ver un Proquinua, siquiera con la mitad de los millones que se dicen gastaron en el 2014, para desarrollar y validar métodos de control integrado de plagas y enfermedades, variedades de mejor adaptación y rendimiento; y producción de semillas de calidad; sin estas tecnologías debidamente validadas, es irresponsable seguir promoviendo la quinua en costa.

Finalmente, el sorgo es un buen cultivo para los suelos de la costa, principalmente arroceros; pero recomendarlo para cultivarlo en rotación con el arroz no es precisamente la mejor alternativa, pues se incentivarían e intensificarían las plagas y enfermedades y aceleraría la degradación del suelo. Lo ideal es reducir y zonificar el área arrocera y promover los sistemas de producción: arroz-leguminosas, sorgo-leguminosas, maíz-leguminosas, y algodón-leguminosas. Hace algunos años hicimos un estudio de la rotación de maíz-leguminosas, reduciendo el área arrocera. Los beneficios calculados eran múltiples y la rentabilidad del uso de la tierra y de los cultivos muy superior al monocultivo de arroz..... no creo que la situación sea diferente ahora. Obviamente, la viabilidad de estos sistemas de producción pasa por una mejor y más justa distribución del agua. ... pero nuevamente, quién le pone la cascabel al gato?.    

     

Saludos

Ángel Valladolid

El 15 de enero de 2015, 14:47, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe> escribió:

Estimado Javier
Quinua con 1 o 2 TM/Ha y 3 o 4 soles/Kg en chacra indudablemente desalienta a cualquiera.
¿Sustituir arroz en costa? creo que después del 2021, debería estar prohibido regar cualquier cultivo por inundación bajo sanción penal (algo que se podría controlar fácilmente) y establecer un programa de capitalización ágil y efectivo de tecnificación del riego. Me gusta la idea del sorgo granífero en rotación con arroz en costa y es algo que el MINAGRI debería validar y promover.
Saludos
Angel M.
 
El 2015-01-15 14:06, Javier ZAMUDIO PAREDES escribió:

RESPUESTAS  A   COMENTARIOS  SOBRE  LA  PROBLEMATICA  DEL  CULTIVO  DE  QUINUA  EN LA  COSTA  NORTE 

ESTIMADO   ANGEL  MANERO

1. RESPETANDO  LOS  COMENTARIOS  Y RECOMENDACIONES  DEL DR.  ALEXANDER  GROBMAN 

2.  SI  ESTA  DEMOSTRADO  QUE  LA  QUINUA PUEDE  PRODUCIRSE ,  EN  LA  COSTA DESDE  TACNA  A  PIURA 

3. MI  COMENTARIO  VA  POR  QUE   EL  MINAGRI EN  SU  AFAN  DE PROTAGOSNISMO Y  BORRACHERA  TEMPRANA   LANZO  EL PROGRAMA  PROQUINUA  PARA  LA  RECONVERSION  PRODUCTIVA  EN  PIURA Y  LAMBAYEQUE

4.  AL FINAL  NO  SE RECONVERTIO UNA  HA  DE  ARROZ   ,  SOLO SE  CONTRATO  ASESORES  Y CONSULTORES   QUE  NUNCA HABIAN  SEMBRADO  QUINUA   NI EN MACETAS 

5. CUANTO LE COSTO  A LOS PERUANOS  ESTA  BORRACHERA  TEMPRANA ..ESO  LO  DIRA  EL  MINAGRI   ,

  MI TEMOR  VA  POR EL  ACTUAL  DESANIMO   DE  LOS  PRODUCTORES ARROCEROS   QUE  SI  ACEPTAN  RECONVERTIR  POR  TEMA DE LOS  RECURSOS  HIDRICOS  PERO AL  TENER  CONOCIMEINTO QUE HAN  OBTENIDO  EN  LLOS CAMPOS ASESORADOS POR PROQUINUA  -  1  -  2  TM  POR HA

6, EL  CULTIVO DE QUINUA  TIENE  QUE MANEJARSE   CON MUCHA  ASESORIA DESDE  LA  ELECCION  DE  LA  SEMILLA  , PREPARACION ,  SIEMBRA ,  RIEGOS ,  CULTIVOS  , MANEJO FITOSANITARIO  , MANEJO  NUTRICIONAL , POST  COSECHA  Y  LA  GESTION  FINAL   EN  LA  COMERCIALIZACION

7.  ES  ESTOS MOMENTOS   LA  INFORMACION  QUE MANEJAMOS ES  QUE HAY  MUCHA  QUINUA  EN  LA  SIERRA  DE  JUNIN ..AYACUCHO  ..HUANUCO   SIN PODER  COMERCIALIZARSE  ...YEN LA  COSTA EN  TACNA  ,  AREQUIPA , ANCASH 

8. Y  LOS  ACOPIADORES   SOLO  QUIEREN  PAGAR  4  SOLES  EL  KILOGRAMO   YA  QUE  EN TACNA  Y  AREQUIPA  ESTAN  PAGANDO  A  3  SOLES  EL  KILOGRAMO DE  LA  VARIEDAD  INIA  SALCEDO   Y  LA  BLANCA  REAL  DE  BOLIVIA  A  4.30  SOLES  , PARA  ENTREGARLO  A LOS  EXPORTADORES   PARA  SER  PROCESADAS 

9. LOS  PRODUCTORES  DE LA SIERRA  NO  TENEMOS  OTRA OPCION   DE  UN  CULTIVO  RENTABLE  ,,,YA  QUE  FRENTE AL  CULTIVO  DE PAPA  SE TIENE  UNA  RENTABILIDAD  SUPERIOR  ...SEGUIREMOS SEMBRANDO  QUINUA   PERO EN  FORMA  ORDENADA 

10.  LOS  PRODUCTORES DE  COSTA AL NO  TENER  OTRO  CUILTIVO  RENTABLE  FREBNTE AL ARROZ , MAIZ  AMRILLO DURO  , OPTAREMOS  POR EL  CULTIVO  DE QUINUA  ..PERO  ORDENADOS  YA  ESTAMOS  TRABAJANDO  PROGRAMAS  DE  SENSIBILIZACION  Y  CAPACITACION  TECNOLOGICA  ...PERO  SIN  CONTAR CON  EL APOYO  DE  LOS SABIOS  DE PROQUINUA 

ATTE 

JAVIER  ZAMUDIO  PAREDES

CONSULTOR  AGRARIO

El 15 de enero de 2015, 13:25, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe> escribió:

En adición a lo que menciona el Dr. Grobman, lo que siempre he mencionado: posiblemente la quinua tiene potencial en costa, demostrarlo dependerá del sector privado. El MINAGRI debe concentrarse de la competitividad del cultivo en la Sierra.

Saludos
Ángel M.
 
Alexander Grobman <alexander.grobman@gmail.com>
Escribió
Javier,
Este entuerto de la quinua empujada por razones políticas y altamente mediatizado, no sé en que va a acabar. Desde el comienzo me pareció una borrachera entusiasta festejando el final antes de haber empezado el comienzo. No sè que papel han tenido los especialistas en quinua, si alguno,pero me atrevo a pronosticar que mucha gente pueda perder dinero por meterse en algo en que hay poco o ninguna experiencia.
En mis actividades de dirección de experimentación agrícola nunca programamos investigación de quinua en la Costa, solo en la Sierra o en la "cuesta de sierra" de Arequipa. Las evidencia arqueológicas de la Costa no muestran que la quinua a pesar de su evidente alta calidad nutricional, haya sido "cultivada" en la Costa. Posiblemente, por curiosidad, hayan probado granos de algunas malezas que son Quenopodiaceas silvestres costeñas, pero no la quinua domesticada, cuya zona de adptación está por encima de los 3500 msnm.
Considero que las respuestas políticas del MINAGRI para estimular el cultivo de quinua en la Costa son, por lo menos prematuras, antes de realizar un detenido programa de investigación. Como dice el dicho criollo: "no por mucho madrugar se amanece más temprano".
 
Saludos cordiales,

Alex 

-- 
Alexander Grobman
alexander.grobman@gmail.com
 
---------- Forwarded message ----------
From: JAVIER ZAMUDIO PAREDES< agro_precision@hotmail.com >
Date: 2015-01-11 20:38 GMT-05:00
Subject: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA, "DERROCHE E INCOMPETENCIA=CORRUPCION"
AMIGOS 
LOS EMPRESARIOS PRIVADOS TRABAJAMOS EN LA PROMOCION DEL CULTIVO DE QUINUA EN LA COSTA NORTE , COMO UNA ALTERNATIVA PARA REDUCIR LAS AREAS DEL CULTIVO DE ARROZ , POR EL TEMA DE LA ESCACES DE RECURSOS HIDRICOS
 
PERO POR UN MAL MANEJO DEL CULTIVO A CARGO DE PROQUINUA ESTA SURGIENDO UN DESANIMO PARA UN PROGRAMA DE RECONVERSION PRODUCTIVA
 
ATTE

JAVIER ZAMUDIO

 

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