Marketing e Negocios

·         °Brix 7,0° – 8,0°

·         Peso mínimo de 300g

·         Color verde con coloración roja en distintos % en el fruto.

·         Así mismo, en esta calidad puede encontrarse:

·         Frutos con secreción de látex, con quemaduras producidas por látex y frutos con daños por quemadura de sol y cualquier otro defecto siempre y cuando no comprometa la pulpa del fruto.

Libre de:

·         Plagas

·         Magulladuras, grietas

·         Cualquier olor y sabor extraño

·         Pudrición o descomposición

·         Alguna otra característica que afecte la integridad del fruto o su normal proceso de maduración.

·         Maduración blanda (falta de calcio)