Marketing e Negocios

Estimado Angel Manero:
Nosotros podemos proveer maquina deshidratadora para Mango y uva
Adjunto costo operativo de mango y UVA.

La capacidad de secado se ha aumentado significativamente con ciertas
técnicas de preparación del producto y carga.

Villa Andina en Cajamarca están deshidratando mango 2200 a 2400 Kg/día en
el modelo HSI 20 que sería en el modelo de Agricola Saturno en Piura con el
Modelo HSI 60 unos 6600 Kg/dia a 7200 Kg/día lo cual equivale a tener 1200
kg/día de seco.

Adjunto costos operativos en PDF.
Saludos
Ing. Carlos Eduardo Icaza Egúsquiza
En Facebook: PACK CENTER PERU
Telf: 00511-2543943 NEXTEL: 51*826*6242
Directo: 00511 998266242
Skipe: cicazaegusquiza
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Estaremos en la Feria Expoalimentaria 2013, en el mes de Octubre en el Stand
92 D
Estaremos en la Feria Expopesca 2013, en el mes de noviembre en el Stand 703

Podrá ver videos y catálogos de envasadoras TECMAR en:
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Ver video de deshidratadora continua a bandejas de RyR Térmica de Argentina
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evaporadores
Pasteurizadores a Tubos, a Película raspada o a Placas.



-----Mensaje original-----
De: agronegociosenperu@googlegroups.com
[mailto:agronegociosenperu@googlegroups.com] En nombre de am@angelmanero.com
Enviado el: miércoles, 28 de agosto de 2013 01:30 p.m.
Para: Dante Poggi ; ljpazs@terra.com.pe ; piscoenpisac@yahoo.com ; Agro ;
achamorro@agrobanco.com.pe ; varce73@gmail.com ; ayacucho1@agroideas.gob.pe
; inversiones_esmeralda@hotmail.com ; pachagreen@pachagreen.com ;
margotsanchez9@yahoo.com ; frutas_frutas@hotmail.com ; ceprovasc@gmail.com ;
ximena@atlanticfruits.com.pe ; jeimynestorovic@hotmail.com ;
contabilidad@yugoave.pe ; yela@yngsolutions.com ; jormursa@hotmail.com ;
cocolo@terra.com.pe ; emfutexperu@gmail.com ; yela@moravaexport.com ;
donayrecesar@hotmail.com
CC: elite@aluma-produce.com ; jvega@agricolaelarenal.com ;
agrinsac@yahoo.com ; agricolapampaverde@yahoo.com ;
agricolaelpedregal@hotmail.com ; agricolaconluis-ica@terra.com.pe ;
comercioynegocios@gqrexport.com ; pubillust@torreblanca.com.pe ;
javier.aguilar@spsa.com.pe ; fukudaof@hotmail.com ; Fernando Sanchez ;
zpuescas@sierraexportadora.gob.pe ; avasquez@sierraexportadora.gob.pe ;
mzapata@agrofortaleza.pe ; arequipa1@agroideas.gob.pe ;
huantavision@hotmail.com ; luricocha@hotmail.com ; Giuliana Scerpella
Cevallos ; sedes@sierraexportadora.gob.pe ; sierra.peru@hotmail.com ;
gzegarra@gestoraempresarial.com ; gestionsusc2@comercio.com.pe ;
daniel_revoredo@hotmail.com ; procal66@gmail.com ; cmoncada@camposol.com.pe
; PVergaray@camposol.com.pe ; cavila@camposol.com.pe ;
amlexaexport@gmail.com ; manuelcschz@yahoo.es ; redaccion@laindustria.pe ;
arebaza@gmail.com ; caralikas@hotmail.com ; jesusalberto2644@hotmail.com ;
icasolsa@hotmail.com
Asunto: Re: [GA] AGRONEGOCIOS- NOTA PUBLICADA PALTA DE LA SIERRA

Es correcto. En el caso del mango, al menos durante noviembre y diciembre,
se debería tener un parámetro mas seguro de maduración. Quizás un Brix
mínimo de 7. Complementariamente se podría combinar solidos solubles con
indicadores de acidez.
Saludos.
Angel M.

Enviado desde mi BlackBerry de Claro.

-----Original Message-----
From: Dante Poggi <dante_poggi@yahoo.com>
Date: Wed, 28 Aug 2013 18:20:01
To: <ljpazs@terra.com.pe>; <piscoenpisac@yahoo.com>;
<agronegociosenperu@googlegroups.com>; <achamorro@agrobanco.com.pe>;
<varce73@gmail.com>; <ayacucho1@agroideas.gob.pe>;
<inversiones_esmeralda@hotmail.com>; <pachagreen@pachagreen.com>;
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Cc: <elite@aluma-produce.com>; <jvega@agricolaelarenal.com>;
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<redaccion@laindustria.pe>; <arebaza@gmail.com>; <caralikas@hotmail.com>;
<jesusalberto2644@hotmail.com>; <icasolsa@hotmail.com>
Subject: Re: [GA] AGRONEGOCIOS- NOTA PUBLICADA PALTA DE LA SIERRA



Estimados,


Aqui estamos ante un enredo creado a proposito o ante una falta de
conocimiento de causa:


1. El indicador de materia seca se refiere al punto de madurez de la palta,
en realidad el indicador es el contenido de aceite, pero dada la correlacion
con la materia seca es que se usa este parametro para decidir el punto de
cosecha.
2. En similar forma sucede con los mangos con los grados Brix (% de
azucares) y la coloracion de la pulpa.
3. En ambos casos se trata de un aspecto de CALIDAD post cosecha y no de un
CONTROL FITOSANITARIO que es funcion del Senasa controlar.
4. Si el Senasa ha decidido apoyar aspectos de calidad en la exportacion de
fruta peruana BIENVENIDOS, entonces pongan parametros de control para el
mango, ya que en las ultimas temporadas ha habido mango inmaduro (pulpa
blanca) que llega a los mercados - malogrando el precio - que ha sido
embarcado debido a la presion de los compradores de inicio de temporada y el
Senasa puede hacer este control en simultaneo con los controles obligatorios
para las larvas de mosca (cortan los frutos aleatoriamente de todos los
lotes que llegan a las empacadoras)
5. Entrar a inicio de temporada en un mercado es una OPORTUNIDAD que se esta
perdiendo al impedir que ingrese palta de la sierra aplicando parametros que
ni ellos mismos saben de donde vienen, en todo caso es el MERCADO  quien
decide y lo castiga con el precio o rechazo.
6. Por ultimo, creo que estamos dentro de una economia de mercado y los
funcionarios del Senasa - Minagri no deben perder el horizonte al pensar que
vivimos en un regimen totalitario donde prevalece la mediocridad y la
corrupcion.


Saludos

 
Dante Poggi Estremadoyro 
 







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De: Luis Paz <ljpazs@terra.com.pe>
Para: 'ERIC DANGLES' <piscoenpisac@yahoo.com>; 'AGRONEGOCIOS PERU'
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ayacucho1@agroideas.gob.pe; 'Julián Curo Bendezú'
<inversiones_esmeralda@hotmail.com>; 'RAUL SAYAS'
<pachagreen@pachagreen.com>; 'margot sanchez' <margotsanchez9@yahoo.com>;
'armando bermudez' <frutas_frutas@hotmail.com>; 'SANDRA LLAJARUNA'
<ceprovasc@gmail.com>; 'XIMENA ATLANTIC' <ximena@atlanticfruits.com.pe>;
'FDO MORAVA MORAVA' <jeimynestorovic@hotmail.com>; 'FDO MORAVA SAC FDO
CONTABILIDAD' <contabilidad@yugoave.pe>; 'YELA MORAVA SAC'
<yela@yngsolutions.com>; 'Jorge gilbert Murillo B.' <jormursa@hotmail.com>;
'LOPEZ DE ROMAÑA' <cocolo@terra.com.pe>; 'emfutex paltas exportador'
<emfutexperu@gmail.com>; 'YELA MORAVA' <yela@moravaexport.com>; 'donayre
cesar' <donayrecesar@hotmail.com>
CC: 'aluma ami equipo' <elite@aluma-produce.com>; 'Javier Vega-El Arenal'
<jvega@agricolaelarenal.com>; agrinsac@yahoo.com;
agricolapampaverde@yahoo.com; agricolaelpedregal@hotmail.com;
agricolaconluis-ica@terra.com.pe; comercioynegocios@gqrexport.com;
'TORREBLANCA HUARAL' <pubillust@torreblanca.com.pe>; 'javier aguilar'
<javier.aguilar@spsa.com.pe>; 'FUKUDA FUKUDA' <fukudaof@hotmail.com>;
'FERNANDO SANCHEZ PALTA' <fersanc@hotmail.com>; 'zaida siex'
<zpuescas@sierraexportadora.gob.pe>; 'Anibal Francisco Vasquez Chicata'
<avasquez@sierraexportadora.gob.pe>; 'MARIA AREKIPA ZAPATA'
<mzapata@agrofortaleza.pe>; arequipa1@agroideas.gob.pe;
huantavision@hotmail.com; luricocha@hotmail.com; 'Giuliana Scerpella
Cevallos' <gscerpella@sierraexportadora.gob.pe>;
sedes@sierraexportadora.gob.pe; sierra.peru@hotmail.com; 'Gustavo'
<gzegarra@gestoraempresarial.com>; gestionsusc2@comercio.com.pe; 'dany
revoredo' <daniel_revoredo@hotmail.com>; 'domino palta'
<procal66@gmail.com>; 'MONCADA CAMPOSOL' <cmoncada@camposol.com.pe>; 'Pedro
Marcelo Vergaray Cardenas' <PVergaray@camposol.com.pe>;
cavila@camposol.com.pe; 'marlene exporta' <amlexaexport@gmail.com>; 'cerron'
<manuelcschz@yahoo.es>; redaccion@laindustria.pe; 'rebaza la libertad'
<arebaza@gmail.com>; caralikas@hotmail.com; 'aymar jesus'
<jesusalberto2644@hotmail.com>; icasolsa@hotmail.com
Enviado: Martes, 27 de agosto, 2013 10:06 P.M.
Asunto: RE: [GA] AGRONEGOCIOS- NOTA PUBLICADA PALTA DE LA SIERRA






La mala costumbre de no dialogar de algunos funcionarios del Gobierno
origina la violencia y el cierre de carreteras.¿ Por qué se tiene miedo a
dialogar? Se trata de "dialogar" y no de pelear. No es justo ni aceptable
que sin ninguna razón que lo justifique se cambien las reglas de juego. ¿Se
puede mostrar casos de rechazo de las paltas de la Sierra por no tener la
sequedad apropiada?  Si no hay pruebas, qué es lo que ha influido a
establecer una norma a escondidas sin "dialogar" con los interesados? Los
funcionarios del Estado están para servir a los agricultores o sólo para un
grupo de ellos?
 Lucho Paz
 


De: agronegociosenperu@googlegroups.com
[mailto:agronegociosenperu@googlegroups.com] En nombre de ERIC DANGLES
Enviado el: martes, 27 de agosto de 2013 10:59 a.m.
Para: AGRONEGOCIOS PERU; Ayme Chamorro; victor arce;
ayacucho1@agroideas.gob.pe; Julián Curo Bendezú; RAUL SAYAS; margot sanchez;
armando bermudez; SANDRA LLAJARUNA; XIMENA ATLANTIC; FDO MORAVA MORAVA; FDO
MORAVA SAC FDO CONTABILIDAD; YELA MORAVA SAC; Jorge gilbert Murillo B.;
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Asunto: [GA] AGRONEGOCIOS- NOTA PUBLICADA PALTA DE LA SIERRA
 


 

 

  



>  Asunto: NOTA PUBLICADA PALTA DE LA SIERRA
>  Enviado: Ago 27 '13 08:19
> 
>  http://agronegociosperu.org/noticias/270813_n1.htm#.UhzB2Bs9rwk
> 
>  SALUDOS
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> 
>  Norma Rojas M.
>  Editora general
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