Estimado Juan Chavez

En el Ecuador hay una cadena de camarón orgánico (de mar) para exportación, y el talón de aquiles era y sigue siendo el maíz amarillo duro que debe ser orgánico y certificado. El suscrito fue hacer un trabajo tipo "comando" vencer o morir en 40 has, entre la zona de Machala y Guayaquil, que no es la zona maicera del Ecuador.

Bueno, vencimos contra todo pronostico y producimos el maíz amarillo duro orgánico y la certificamos con BCS Oko Garantiee, lo malo fue la crisis internacional de Octubre del 2008. Pero esa es historia de otro costal.

Acá en el Perú, aun la cadena orgánica de alimentos es muy pequeña o en todo caso hay que desarrollarla, pero si es posible producir MAD orgánico en la costa peruana con buenos rendimientos y mejores precios.

saludos

Ing. Agr.Ruben Moreno
Agricultura Ecologica
celular : 995610334

--- El jue 31-ene-13, Chavez Juan <chavezj@hotmail.com> escribió:

De: Chavez Juan <chavezj@hotmail.com>
Asunto: RE: [GA] Pollos a la brasa y restaurantes de parrillas
Para: rubenchi77@yahoo.com.ar, agronegociosenperu@googlegroups.com
Fecha: jueves, 31 de enero de 2013, 10:58

Estimado Ruben:
 
Considero que esta esperiencia debería ser bien sistematizada y dada a conocer para replicarla. Hay que poner manos a la obra para incrementar la oferta de manera progresiva ¿cuánto costaría el kilo de carcasa de pollo orgánico?
 
Saludos,
 
Juan 

Date: Wed, 30 Jan 2013 20:02:51 -0800
From: rubenchi77@yahoo.com.ar
Subject: RE: [GA] Pollos a la brasa y restaurantes de parrillas
To: agronegociosenperu@googlegroups.com
CC: chavezj@hotmail.com

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Señor Juan Chavez.

Por supuesto que es posible producir maiz amarillo duro orgánico y certificado incluso. El suscrito lo ha hecho y otras personas también.
También es posible criar pollos en forma ecologica y bajo certificación, aca en el Perú hay experiencias y en Brasil hay experiencias a gran escala.
saludos 

Ing. Agr.Ruben Moreno
Agricultura Ecologica
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