Marketing e Negocios

Estimada Karina:

Las normas oficiales orgánicas están referidas al mercado destino y país de
producción.


1. Para Estados Unidos debemos referirnos a la norma 7 CFR Part. 205,
conocida como NOP:
http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text-idx?c=ecfr&sid=3f34f4c22f9aa8e6d98
64cc2683cea02&tpl=/ecfrbrowse/Title07/7cfr205_main_02.tpl
2. Para el mercado Europeo la 889.2008 y 834.2007 con sus enmiendas,
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:l:2007:189:0001:002
3:ES:PDF
3. Para el mercado Japonés,
http://www.maff.go.jp/e/jas/specific/criteria_o.html

Igualmente otros países como Perú, Canadá, Ecuador, entre otros, tienen su
regulación en materia de agricultura orgánica.

La certificación orgánica aplica para terrenos, animales y cultivos en la
parte agrícola y para producto en materia de empaques y procesos. Esto se
encuentra claramente descrito en cada una de las regulaciones
correspondientes. Pueden revisar en 205.100 del NOP y titulo I, Artículo I
de la regulación 834/2007 de la CEE y así sucesivamente en los diferentes
destinos.

Los cultivos de recolección silvestre están contemplados en la regulación
orgánica, los cuales si cumplen con ciertos criterios técnicos y están
controlados por un organismo de certificación, pueden ser considerados como
orgánicos y etiquetarse como tal.

Saludos cordiales






Humberto Gonzalez
Central America/Caribbean Operation
PrimusLabs de Costa Rica
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