Colegas,
La calabaza “butternut” tiene una excelente demanda en USA y el Reino Unido, aquí les envío el manual poscosecha producido por la USAID:
http://www.agrifoodgateway.com/es/articles/manejo-poscosecha-de-calabaza
Espero les sirva
Saludos,
Jose
Jose Cisneros
agPot
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