Amigos
Nos preocupa un enfoque sólo pro-exportación de la quinua, centrada en tradicionales operadores comerciales.
Nos preocupa un enfoque sólo para costa del plan pro-quinua, en detrimento de los productores andinos, sin los incentivos dados para los primeros. Esta política sectorial discriminatoria es lo que molesta en este país, donde el gobierno se llena de aire el pecho hablando de "inclusión social".
Sería bueno que los productores se reúnan y hablen, digan su palabra. Lo hicieron hace un mes los productores andinos, y sus reparos fueron fuertes, pero también propositivos. El asunto es que en el MINAGRI hay mucha sordera.
Ya habrán quienes escuchen en el MINAGRI
Lorenzo Castillo
De: agronegociosenperu@googlegroups.com [mailto:agronegociosenperu@googlegroups.com] En nombre de juan burga
Enviado el: viernes, 16 de enero de 2015 03:04 a.m.
Para: Angel R Valladolid; Angel Manero C
CC: markagrochavin1@gmail.com; Agronegocios
Asunto: RE: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA
Soy testigo de los esfuerzos del personal de Proquinua en Piura, son mis amigos pero es un cultivo nuevo para la costa y hay mucho por mejorar, respeto todas las opiniones y creo que las de Javier Zamudio son muy importantes y sirven para ver que está pasando y que debemos hacer para mejorar, me da mucho gusto que se muestre interés por este cultivo. Yo tengo mis recomendaciones sobre este problema, pero por ahora no las mencionaré por este medio.
JBC
Date: Thu, 15 Jan 2015 19:05:01 -0500
Subject: Re: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA
From: avalladolidch@gmail.com
To: amanero@agronegocios.pe
CC: markagrochavin1@gmail.com; agronegociosenperu@googlegroups.com
Estimados amigos,
Se exagera el papel de proquinua cuando se pretende endosarle el fracaso de la producción de quinua en costa. Los cierto es que proquinua fue lanzado cuando ya estaba instalada más del 60% del área, por lo menos en Lambayeque. Fue lanzado con bombos y platillos por que se pretendía el protagonismo de un esperado éxito ... habría que preguntarse de dónde salió tan oportunista idea. Se anunciaron muchos millones, pero no creo que los hubieran por las escasas acciones pudieron realizar, básicamente cursos y días de campo; y si los gastaron, también habría que preguntarse en dónde y en qué?.
El fracaso de la mayoría de productores de quinua -digo la mayoría porque conocemos de experiencias exitosas- estuvo en el desconocimiento de las técnicas de manejo integrado de plagas, simplemente se continuaba aplicando recomendaciones precedentes, no precisamente de especialistas, sino de los vendedores de pesticidas. Si no se hubiese extremado el control de calidad en destino, no habrían habido devoluciones de embarques y todos estarían felices; y con seguridad, más de uno, incluyendo el gobierno, se estarían disputado la paternidad de la criatura.
En cuanto a la adaptación y rendimiento de esta especie en costa, debo confesar que también me sorprendió ver rendimientos por arriba de las 3 t/ha y un buen desarrollo de la planta. Creo que la quinua es una alternativa más de producción y no precisamente para reemplazar al arroz -un cultivo con una industria muy bien montada y con muchos defensores en todos los niveles-. Los daños colaterales que trae consigo el cultivo del arroz, son realizados, no precisamente por el cultivo, sino por el pésimo manejo del agua; consecuentemente este mal manejo de un recurso, se soluciona con firmeza y con sanciones de las autoridades, habría que esperar a ver quién le pone la cascabel al gato. Con ello se solucionaría no solo el mal manejo del agua sino también toda la corruptela que hay en la "administración" de este recurso que es de todos los peruanos.
Me gustaría ver un Proquinua, siquiera con la mitad de los millones que se dicen gastaron en el 2014, para desarrollar y validar métodos de control integrado de plagas y enfermedades, variedades de mejor adaptación y rendimiento; y producción de semillas de calidad; sin estas tecnologías debidamente validadas, es irresponsable seguir promoviendo la quinua en costa.
Finalmente, el sorgo es un buen cultivo para los suelos de la costa, principalmente arroceros; pero recomendarlo para cultivarlo en rotación con el arroz no es precisamente la mejor alternativa, pues se incentivarían e intensificarían las plagas y enfermedades y aceleraría la degradación del suelo. Lo ideal es reducir y zonificar el área arrocera y promover los sistemas de producción: arroz-leguminosas, sorgo-leguminosas, maíz-leguminosas, y algodón-leguminosas. Hace algunos años hicimos un estudio de la rotación de maíz-leguminosas, reduciendo el área arrocera. Los beneficios calculados eran múltiples y la rentabilidad del uso de la tierra y de los cultivos muy superior al monocultivo de arroz..... no creo que la situación sea diferente ahora. Obviamente, la viabilidad de estos sistemas de producción pasa por una mejor y más justa distribución del agua. ... pero nuevamente, quién le pone la cascabel al gato?.
Saludos
Ángel Valladolid
El 15 de enero de 2015, 14:47, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe> escribió:
Estimado Javier
Quinua con 1 o 2 TM/Ha y 3 o 4 soles/Kg en chacra indudablemente desalienta a cualquiera.
¿Sustituir arroz en costa? creo que después del 2021, debería estar prohibido regar cualquier cultivo por inundación bajo sanción penal (algo que se podría controlar fácilmente) y establecer un programa de capitalización ágil y efectivo de tecnificación del riego. Me gusta la idea del sorgo granífero en rotación con arroz en costa y es algo que el MINAGRI debería validar y promover.
Saludos
Angel M.
El 2015-01-15 14:06, Javier ZAMUDIO PAREDES escribió:
RESPUESTAS A COMENTARIOS SOBRE LA PROBLEMATICA DEL CULTIVO DE QUINUA EN LA COSTA NORTE
ESTIMADO ANGEL MANERO
1. RESPETANDO LOS COMENTARIOS Y RECOMENDACIONES DEL DR. ALEXANDER GROBMAN
2. SI ESTA DEMOSTRADO QUE LA QUINUA PUEDE PRODUCIRSE , EN LA COSTA DESDE TACNA A PIURA
3. MI COMENTARIO VA POR QUE EL MINAGRI EN SU AFAN DE PROTAGOSNISMO Y BORRACHERA TEMPRANA LANZO EL PROGRAMA PROQUINUA PARA LA RECONVERSION PRODUCTIVA EN PIURA Y LAMBAYEQUE
4. AL FINAL NO SE RECONVERTIO UNA HA DE ARROZ , SOLO SE CONTRATO ASESORES Y CONSULTORES QUE NUNCA HABIAN SEMBRADO QUINUA NI EN MACETAS
5. CUANTO LE COSTO A LOS PERUANOS ESTA BORRACHERA TEMPRANA ..ESO LO DIRA EL MINAGRI ,
MI TEMOR VA POR EL ACTUAL DESANIMO DE LOS PRODUCTORES ARROCEROS QUE SI ACEPTAN RECONVERTIR POR TEMA DE LOS RECURSOS HIDRICOS PERO AL TENER CONOCIMEINTO QUE HAN OBTENIDO EN LLOS CAMPOS ASESORADOS POR PROQUINUA - 1 - 2 TM POR HA
6, EL CULTIVO DE QUINUA TIENE QUE MANEJARSE CON MUCHA ASESORIA DESDE LA ELECCION DE LA SEMILLA , PREPARACION , SIEMBRA , RIEGOS , CULTIVOS , MANEJO FITOSANITARIO , MANEJO NUTRICIONAL , POST COSECHA Y LA GESTION FINAL EN LA COMERCIALIZACION
7. ES ESTOS MOMENTOS LA INFORMACION QUE MANEJAMOS ES QUE HAY MUCHA QUINUA EN LA SIERRA DE JUNIN ..AYACUCHO ..HUANUCO SIN PODER COMERCIALIZARSE ...YEN LA COSTA EN TACNA , AREQUIPA , ANCASH
8. Y LOS ACOPIADORES SOLO QUIEREN PAGAR 4 SOLES EL KILOGRAMO YA QUE EN TACNA Y AREQUIPA ESTAN PAGANDO A 3 SOLES EL KILOGRAMO DE LA VARIEDAD INIA SALCEDO Y LA BLANCA REAL DE BOLIVIA A 4.30 SOLES , PARA ENTREGARLO A LOS EXPORTADORES PARA SER PROCESADAS
9. LOS PRODUCTORES DE LA SIERRA NO TENEMOS OTRA OPCION DE UN CULTIVO RENTABLE ,,,YA QUE FRENTE AL CULTIVO DE PAPA SE TIENE UNA RENTABILIDAD SUPERIOR ...SEGUIREMOS SEMBRANDO QUINUA PERO EN FORMA ORDENADA
10. LOS PRODUCTORES DE COSTA AL NO TENER OTRO CUILTIVO RENTABLE FREBNTE AL ARROZ , MAIZ AMRILLO DURO , OPTAREMOS POR EL CULTIVO DE QUINUA ..PERO ORDENADOS YA ESTAMOS TRABAJANDO PROGRAMAS DE SENSIBILIZACION Y CAPACITACION TECNOLOGICA ...PERO SIN CONTAR CON EL APOYO DE LOS SABIOS DE PROQUINUA
ATTE
JAVIER ZAMUDIO PAREDES
CONSULTOR AGRARIO
El 15 de enero de 2015, 13:25, Angel Manero - Agronegocios <amanero@agronegocios.pe> escribió:
En adición a lo que menciona el Dr. Grobman, lo que siempre he mencionado: posiblemente la quinua tiene potencial en costa, demostrarlo dependerá del sector privado. El MINAGRI debe concentrarse de la competitividad del cultivo en la Sierra.
Saludos
Ángel M.
Alexander Grobman <alexander.grobman@gmail.com>
Escribió
Javier,
Este entuerto de la quinua empujada por razones políticas y altamente mediatizado, no sé en que va a acabar. Desde el comienzo me pareció una borrachera entusiasta festejando el final antes de haber empezado el comienzo. No sè que papel han tenido los especialistas en quinua, si alguno,pero me atrevo a pronosticar que mucha gente pueda perder dinero por meterse en algo en que hay poco o ninguna experiencia.
En mis actividades de dirección de experimentación agrícola nunca programamos investigación de quinua en la Costa, solo en la Sierra o en la "cuesta de sierra" de Arequipa. Las evidencia arqueológicas de la Costa no muestran que la quinua a pesar de su evidente alta calidad nutricional, haya sido "cultivada" en la Costa. Posiblemente, por curiosidad, hayan probado granos de algunas malezas que son Quenopodiaceas silvestres costeñas, pero no la quinua domesticada, cuya zona de adptación está por encima de los 3500 msnm.
Considero que las respuestas políticas del MINAGRI para estimular el cultivo de quinua en la Costa son, por lo menos prematuras, antes de realizar un detenido programa de investigación. Como dice el dicho criollo: "no por mucho madrugar se amanece más temprano".
Saludos cordiales,
Alex
--
Alexander Grobman
alexander.grobman@gmail.com
---------- Forwarded message ----------
From: JAVIER ZAMUDIO PAREDES< agro_precision@hotmail.com >
Date: 2015-01-11 20:38 GMT-05:00
Subject: [GA] EL MINAGRI Y SU PROQUINUA, "DERROCHE E INCOMPETENCIA=CORRUPCION"
AMIGOS
LOS EMPRESARIOS PRIVADOS TRABAJAMOS EN LA PROMOCION DEL CULTIVO DE QUINUA EN LA COSTA NORTE , COMO UNA ALTERNATIVA PARA REDUCIR LAS AREAS DEL CULTIVO DE ARROZ , POR EL TEMA DE LA ESCACES DE RECURSOS HIDRICOS
PERO POR UN MAL MANEJO DEL CULTIVO A CARGO DE PROQUINUA ESTA SURGIENDO UN DESANIMO PARA UN PROGRAMA DE RECONVERSION PRODUCTIVA
ATTE
JAVIER ZAMUDIO
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