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Los recientes hallazgos, sobre los beneficios de las dietas funcionales en humanos, han orientado a formular el concepto de que la dieta modula varias funciones importantes del organismo, modificando el antiguo concepto de la nutrición, el cual definía que los principales objetivos de una dieta eran que, además de proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo de los individuos, no debía tener efectos fisiológicos adversos. Concepto que ha cambiado, ya que la dieta, además de cubrir estos dos importantes aspectos, debe promover también bienestar, una mejor salud y disminuir la incidencia de enfermedades de origen gastrointestinal.

Los alimentos funcionales son dietas con la apariencia de un alimento tradicional o estándar, que son consumidas como parte de una dieta normal, pero se han adaptado, mediante diversas estrategias, para proporcionar beneficios fisiológicos adicionales.

Las bacterias suplementadas con Prebióticos presentan como ventaja una mayor proliferación, sobre todo al compararlas con el resto de las bacterias del tracto intestinal. Estudios in-vitro e in-vivo con Prebióticos han mostrado que algunos de éstos tienen actividad bifidogénica, capacidad para reducir el ph del contenido intestinal, incrementar la producción de ácidos grasos volátiles, favorecer la síntesis de metabolitos bacterianos y restaurar la ecología intestinal en los individuos. Además, tienen la capacidad de regular el desarrollo de la mucosa intestinal.

La principal función de los Prebióticos es servir como sustrato a los microorganismos benéficos específicos del tipo de los Probióticos, lo cual permite que se establezcan y perduren en el tracto gastrointestinal la mayor parte de la vida productiva del ave.

En lo que se refiere a los Probióticos, como lo hemos mencionado, son las bacterias positivas o buenas del tracto digestivo que permiten su madurez, así como el actuar, estrictamente, en el proceso de exclusión competitiva, lo que nos permite considerar estas estrategias como una alternativa, ahora de campo, ya que a la mayoría de los criadores de gallos de pelea les interesa que el emplume sea correcto, o, Como se podran dar cuenta, la intención es que tengamos beneficios a bajo costo y con manejos estrictamente sencillos, en los cuales no sea necesario el uso de antibióticos o medicamentos que, a la larga, puedan perjudicar al ave y a nuestro bolsillo.

BENEO ORAFTI

La inulina y la oligofructosa (también llamado FOS o Fructo-oligosacáridos)   obtenida de la achicoria son oligosacáridos prebióticos que se fermentan en el intestino de las aves. La idea básica es que, después de la ingestión por el animal, estos azúcares naturalmente están limitados de tal manera que los animales no pueden digerirlos.

Sin embargo, estos prebióticos son el alimento preferido para lactobacilos y pueden mejorar el equilibrio de bacterias amistosas en el intestino. Presenta los siguientes beneficios:

ü Restaura las bacterias benéficas en los intestinos después de recibir tratamiento de antibióticos.

ü Ayuda en la digestión y absorción de los alimentos.

ü Disminuye las enfermedades en el tracto intestinal.

ü Aumenta la fortaleza y condición física del animal.

ü Especialmente beneficioso en aves jóvenes por tener microflora inestable y sistema digestivo inmaduro.

ü Mejora la absorción de minerales, lo que resulta en beneficios tales como mayor fortaleza y menores tasas de mortalidad.

GALLUSZYME

Es un cóctel enzimático compuesto por Proteasa, Xilanasa y Amilasa. Esta mezcla multienzimática está elaborada y formulada especialmente para los tipos de insumos empleados en las dietas de Aves, permitiendo un mejor aprovechamiento de los nutrientes y así incrementar los parámetros productivos de aves.

Mejora y optimiza el aprovechamiento del Maíz, Soya, Afrecho de Trigo y otros subproductos a través de la hidrólisis y el desdoblamiento de los polisacáridos no amiláceos (PNA). Su inclusión en dietas de aves permite obtener de 2 a 3% más de energía; una mayor disponibilidad de proteínas, aminoácidos y carbohidratos; reduce la viscosidad de los contenidos intestinales; y genera un ahorro en el alimento producido. 

El uso de GALLUSZYME en la alimentación de las aves presenta las siguientes ventajas:

ü Mejora la digestión de las fibras e incrementa la biodisponibilidad de los nutrientes atrapados por las paredes celulares.

ü Para los animales jóvenes existe un refuerzo del sistema enzimático inmaduro.